Garnélarák Recept

A kezdéshez melegítsd elő a sütőt 475 Fahrenheit (245 Celsius) fokra, és bélelj ki egy tepsit alumíniumfóliával. Ecsettel kend meg a fóliát egy evőkanál olívaolajjal. Készítsd elő a garnélákat azzal, hogy óvatosan eltávolítod a héjat és a lábait, a farok pedig maradjon rajta. A garnélák pillangó formájúra vágásához vágj egy vágást a garnéla hasának oldalán, majdnem a háta bőréig, és nyisd ki, mint egy könyvet.

Egy mozsárban keverd össze az apróra vágott fokhagymát, a kóser sót, az oregánót, a kakukkfüvet és a friss petrezselymet. Törjétek és keverd össze egy mozsárral, amíg pépes nem lesz. Adj hozzá olívaolajat, és keverd össze, amíg az olaj átitatódik a fűszerekkel és a fokhagymával. Egy keverőtálban keverd össze a zsemlemorzsát a fűszeres-fokhagymás keverékkel, sóval, fekete borssal, cayenne borssal, apróra vágott petrezselyemmel és reszelt sajttal. Ha szükséges, állítsd be a konzisztenciát több olívaolajjal.

Finoman kend be a garnélák vágott oldalát a zsemlemorzsás keverékkel, és helyezd őket a kész tepsire. Süsd az előmelegített sütőben 8-10 percig, vagy amíg a garnélák teljesen meg nem főnek, és a farkak felkunkorodnak. Tálalj ezeket a gyógynövényes és fokhagymás bundás garnélákat forrón a sütőből, hogy igazi gasztronómiai élményben részesülj. Ez az étel tökéletes egy különleges alkalomra, vagy csak szimplán, hogy elkényeztesd magad egy ízletes étkezéssel otthon.

Matthieu (matthieu10)

Cherbourg-Octeville, France

Welcome to my kitchen, where passion meets precision. I combine traditional techniques with modern twists, crafting dishes that look stunning and taste even better. Join me in this culinary adventure, where every bite is a masterpiece.

Hozzávalók

• Chili pehely

• Folyosó Spices and Seasonings Menny. 0.5 teaspoon (1g)

• Garnéla

• Folyosó Seafood Menny. 1 shrimp (6g)

• Olajbogyóolaj

• Menny. 4 tablespoons (54g)

• Vaj

• Menny. 4 tablespoons (57g)

• Fokhagyma

• Menny. 8 cloves (24g)

• Petrezselyem

• Menny. 2 teaspoons (3g)

• Tengeri só

• Menny. 1g

Ár