Paella Recept
Először gyűjts össze minden hozzávalót. Szükséged lesz rizsre, csirkére, chorizóra, garnélára, kagylóra, sáfrányra, paprikára, kaliforniai paprikára, hagymára, fokhagymára, paradicsomra és borsóra. Ne felejtsd el a csirkehúslevest és az olívaolajat!
Kezdd azzal, hogy egy nagy serpenyőben felmelegítesz egy kis olívaolajat. Add hozzá a csirkét és a chorizót, és süsd, amíg meg nem barnulnak. Ezután dobd hozzá a hagymát, a kaliforniai paprikát és a fokhagymát. Hagyd őket főzni, amíg szépen meg nem puhulnak.
Most szórj bele egy kis sáfrányt és paprikát, hagyd, hogy az ízek összekapcsolódjanak. Add hozzá a rizst, és jól keverd meg az egészet. Öntsd bele a csirkehúslevest, és hagyd, hogy lassú tűzön főjön, amíg a rizs megfő.
Miután a rizs majdnem készen van, tedd a garnélát, kagylót és borsót a tetejére. Fedd le a serpenyőt, és hagyd, hogy az összes hozzávaló párolódjon, amíg a tenger gyümölcsei jól meg nem főnek.
Amikor minden készen van, alaposan keverd meg a paellát, és forrón tálald. A lányom mindig szerette ezt az ételt, és remélem, te is élvezni fogod. Ne felejtsd el, a főzés mind a szeretetről és a türelemről szól, csakúgy, mint a szülőség. Jó étvágyat!.
Főzd meg magadnak, vagy élvezd ezekben az éttermekben:
Hozzávalók
Csirkealaplé
- Menny. 0.67 quart (640g)
Kömény
- Menny. 1 unit (0g)
Csirkemell
- Menny. 1 unit (272g)
Comb
- Menny. 1 Thigh (193g)
Növényi Olaj
- Menny. 1 tablespoon (14g)
Só
- Menny. 11g
Bors
- Menny. 6g
Hagyma
- Menny. 1 unit (110g)
Fokhagyma
- Menny. 2 cloves (6g)
Paradicsompüré
- Menny. 1 teaspoon (5g)
Piros Paprika
- Menny. 1 unit (119g)
Paprika
- Menny. 1 teaspoon (2g)
Chorizo
- Menny. 2.5 ounces (71g)
Rizs
- Menny. 1 cup (195g)
Száraz Fehérbor
- Menny. 0.5 cup (118g)
Garnéla
- Menny. 10 units (40g)
Fagyasztott Borsó
- Menny. 0.5 cup (67g)
Ár
Visszajelzés
Ezek az értékelések csak a megemlített hozzávalókra vonatkoznak.