Fish Tacos Recept

Először is, kezdjük el a sör tésztával. Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, kukoricakeményítőt, sütőport és sót. Egy külön tálban verd fel a tojást és egy kis sört, majd keverd össze a száraz hozzávalókkal. Ne aggódj, ha marad néhány csomó - ez karaktert ad a tésztának!

Következő lépésként készítsük el a fehér mártást. Keverj össze joghurtot és majonézt egy közepes tálban, majd lassan adj hozzá friss lime levet, amíg folyékony állagot nem kapsz. Ízesítsd a mártást jalapeñoval, kapribogyóval, oregánóval, köménnyel, kaporral és egy csipet cayenne borssal az extra ízért.

Most itt az ideje, hogy megsüssük a halat. Melegíts fel egy kis olajat egy fritőzben, amíg eléri a 375 fok Fahrenheitot. Könnyedén hintsd meg a haldarabokat liszttel, majd mártsd őket a sör tésztába. Süsd, amíg ropogósak és aranybarnák nem lesznek, majd csepegtesd le papírtörlőn.

Ne feledd, hogy a tortillákat is óvatosan süsd meg - olyannak kell lenniük, hogy elég puhák legyenek a hal köré való tekeréshez, de ne legyenek túl ropogósak. Tálaláshoz tedd a sült halat egy tortillába, tedd rá a reszelt káposztát, és csepegtess rá a fehér mártást. Voila! Készen is vagy egy ízletes és kielégítő étkezéssel, ami biztosan kedvére való lesz ízlelőbimbóidnak. Jó étvágyat!.

Sophia (collins-sophia)

Washington, D.C., United States

Rediscover tradition with a modern twist! My recipes blend time-honored flavors with today's tastes. Whether honoring your heritage or exploring world cuisines, you're in the right place. Let's make culinary magic, one recipe at a time.

Hozzávalók

• All Purpose Gluten Free Flour

• Menny. 1 cup (136g)

• Kukoricaliszt

• Menny. 2 tablespoons (14g)

• Sütőpor

• Menny. 1 teaspoon (5g)

• Só

• Menny. 0.5 teaspoon (3g)

• Tojás

• Menny. 1 unit (43g)

• Víz

• Menny. 1 cup (237g)

Ár