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Írjon visszajelzéstきしめんのお店として、最高の一店です。冷たい彩りきしめんと、土曜日限定メニューの月見とろろきしめんを2人で注文しました。残念ながら、12時半の時点では和風カレーきしめんが売り切れでしたが、彩りも月見もどちらも美味しかったです。彩りきしめんは、わさびをつゆに溶かしていただきますが、麺との相性が抜群です。月見きしめんは、温かいつゆに名古屋コーチンととろろを溶かして食べると、とても美味しい一品でした。
きめ細やかで極薄のきしめんがありました。幅は約10センチほどで、少し食べにくいですが、麺の旨味がしっかりと感じられます。舌ざわりや喉ごしも良く、しっかりとしたコシがあって、とても美味しかったです。
5年ぶりに伺いました。当時と比べると、確かにきしめんの幅が違うような記憶がありますが、現在はかなり大きくなって嬉しい限りです。きしめんは一日限定で5食、4mmと8mmから選べます。幅は茹でる前のサイズで、実際には約2倍の幅になります。きしめんの幅と厚さを作るには、相当な技術と時間が必要です。幅が広く長くなると、茹でた後の状態が厳しくなり、食べにくくなりますが、難しい麺をとても良い状態でおいしくいただけて最高でした。速攻で8mm幅のきしめんをおかわりさせていただきました。8mmと言っても、実際には16mm以上あります。とろみのある昆布のつゆときしめんが口の中で絡み合う瞬間は本当に美味しいです。この幅でこんなにおいしいきしめん専門店にはなかなか出会えません。超おすすめのお店ですので、ぜひ一度体験してみてください。人生でスーパーワイドきしめんをいただける機会は珍しいと思いますよ。
初めて伺ったので普通の「月見」を注文したんですが、きしめんだからか結構ボリュームがあって 普通のうどんの倍の量ぐらいに感じました。 メニューを良く見てみたら、麺の量や麺の太さまで注文できたので 次回は調整して注文しようと思います。
この近辺では珍しいきしめん専門店です 限定にはなりますが80ミリなど麺の幅も 選ぶことができます 日替りメニューも2種類ずつ用意されていて おにぎりセットなどもできます 麺はつるつるで滑らかな舌触り もちっとした歯ごたえ 結構ボリュームもありますので 麺だけでも普通の方ならお腹いっぱいになるかなと思います。 たまたまかもしれませんが定休日以外にお休みを取られていて今回行けるまでに2回閉まってましたので4としています
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