Persisches Restaurant Hafez - Cologne

Seytun

mit eingelegten Oliven nach persischer Art

Hausgemachtes Dolme Barg

mit gefüllten Weinblätter, Knoblauch-Joghurtsauce und persischem Dünnfladenbrot

Salad-E Schiranzi

mit feinen Gurken, Tomaten, Zwiebelstückchen, Kräutern und Zitronen

Salad-E Fasl

mit gemischtem Salat der Saison, Schafskäse und persischen Oliven

Djudje Kabab Filet

mit Spezialmarinade, eingelegtes Stubenkükenbrüstchen am Spieß, Grilltomate, Peperoni, königlichem Safranreis und Butter

Soltani-Tschendje

mit zarten Stücken Lammrücken am Spieß, fein gegrilltes Hackfleisch am Spieß, gegrillte Tomaten, königlichem Safranreis und Butter