Auberge Les Morainieres - Jongieux

Langoustine Bretonne, Queue Rôtie, Salsifis Aux Truffes Noires, Huile De Courge Et Jus De Carcasse

Saint-Jacques Du Guilvinec, L'une Rôtie Racine Truffe Et Jus De Cèpes, L'autre En Croûte De Noisettes

Foie Gras Des Landes, Maison Andignac Poilée, Ananas Passion Coriandre Et Balsamique Blanc

Turbot Épais Lacqué Au Beurre De Homard Quinoa Et Coque

L'orange Tarte Meringuée Orange Et Soja

Pomme D'amour Du Tremblay, Infusion Verveine