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Auberge Martzenberg Lieu Dit Martzenberg 67370 TRUCHTERS...
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Entrecôte D'alsace (300Gr), Sauce Poivre Tellicherry Et Ses Petits Légumes
Carré De Porc Ibérique En 2 Façons, Mousseline De Charlottes À L'ail Des Ours Et Légumes Printaniers
Risotto Crémeux Et Sa Farandole De Légumes Et Son Sorbet Pomme De Terre Vitelotte Perlé À L'huile De Truffe
Nem De Jambon Serrano Affiné 18 Mois, Salade De Racines, Et Son Sorbet Au Raifort D'alsace
La Brucetta Façon Martzenberg Et Ses Légumes Croquants
Variation De Fraises En Différentes Textures