Rendelj Sushi itt: Bhubaneswar

भुवनेश्वर, ओडिशा की राजधानी, अपनी प्राचीन मंदिर स्थापत्य कला के लिए प्रसिद्ध है। यहाँ की स्थानीय विशेषताएँ हैं - दही-चूड़ा, पखाल भात और छेना पोड़ा। वनस्पति और मांसाहारी दोनों प्रकार के व्यंजन यहाँ मिलते हैं जो स्थानीय मसालों से भरपूर होते हैं।