La Lira Focacceria - Alberobello

Fantastiche focacce, la PUCCIA, la migliore che abbia mangiato! Ho potuto gustare la Mirella, una focaccia bassa gustosissima farcita con una mortadella eccezionale e la burrata, da leccarsi i baffi. Una bella birra, a un prezzo più che onesto, ci tornerei volentieri anche domani!

Ottima focacceria siamo andati anche 2 volte al giorno, impasto leggerissimo e tutto buonissimo, la mia preferita 'la mirella ' abbiamo anche fatto scorta di taralli da loro. L 'addetto dietro al bancone (non so se sia il proprietario) disponibile e gentile.

Ottima Focapizza leggerissima e ben condita, proprietario gentilissimo e simpatico considerato anche la posizione prezzi accessibili. Impasto veramente speciale da provare

Ottima la puccia con capicollo e formaggio davvero molto gustosa, un po' meno lo sfilatino: la burrata copriva troppo il sapore della crema di fave e della pancetta che avrei preferito sentire molto di più. A parte questo lo consiglio vivamente, qualità dei prodotti ottima costi : due sfilatini e 1 puccia 13€. Molto gentile e paziente la persona che ci ha servito.

Lascio una recensione ancora seduta al tavolino. Appena scesi dai gradini si viene travolti dalla passione e dal gusto sublime di ciascuno dei prodotti: focaccia, puccia e barchetta (che trovate solo qui). Per me meriterebbe 6 stelle.