Nini Quando I Lievitati Diventano Poesia

Commossi dalla gentilezza dei gestori e dall'ottimo impasto della pizza. Assolutamente consigliato!!

Della serie poche scelte l, ma tutto squisito . Qualità delle materie prime, cortesia dello staff sono i punti di forza di questo locale. Consigliatissimo

Ho condiviso sin dall’inizio l’idea progettuale di questa insegna che si trova nel centro di Atella: rifuggire dall’omologazione e costruirsi una identità forte e distintiva sul territorio. I pochi posti a sedere consentono una ricerca e sperimentazione interessante; consentono di puntare ad una qualità alta, di offrire un’attenzione particolare ai dettagli e una cura degli ospiti ideale. Le pizze sono di livello, così come gli ingredienti utilizzati. Il percorso di crescita però deve continuare, non ci si può fermare alla constatazione di un successo acclarato dagli ospiti e dalle recensioni. Per esempio non c’è una carta delle birre all’altezza (sia classiche che artigianali). I dessert sono da rivedere e migliorare. Il servizio in sala va ottimizzato con altro personale, soprattutto nei fine settimana. È capitato che con il locale pieno ci fosse una sola persona e servire. I prezzi sono corretti, ma più alti della media del territorio.

Mai visto un menù birre/vini così scarso. 1sola birra in bottiglia(bio) sconosciuta al 95% della popolazione. 0 Vino Rosato fermo. 1 Vino Rosso sempre bio. Ok prendiamo una birra alla spina: una 0,5 Leffe Rossa sta 10€, va bene l acqua. Pizza di mia moglie 10€(in foto), la mia con cubettoni di patate enormi difficili da masticare e pancetta salata fuoco(immangiabile) oltre vabè che la pasta nei bordi non era per niente lievitata. Conclusione 2 pizza napoletana mediocre+ 1 acqua. Tot 24€

Al locale molto carino si accompagna uno staff molto gentile ed attento. La pizza è davvero buona, ottimi ingredienti e leggera. Peccato per il dolce, da evitare.