Klein Fornuis - Baarn

Ik heb in tijden niet zo heerlijk gegeten. Er staat duidelijk een vakman in de keuken. Ook de wijnen zijn voortreffelijk. En de bediening is ontzettend vriendelijk! Service: Dineren Maaltijdtype: Avondeten Eten: 5 Service: 5 Sfeer: 4

We wonen al een aantal jaren in Baarn en liepen regelmatig langs het “Klein Fornuis”. Het restaurant bevindt zich in een smal steegje waar je niet verwacht zo’n pareltje te vinden. We zochten een goede gelegenheid om ons 25-jarig samenzijn te vieren en dit was het perfecte moment om hier te dineren. Peter en Odette hebben ons een geweldige avond bezorgd. Peter kookt volgens de klassieke Franse keuken en de borden zijn prachtig opgemaakt. We begonnen met een broodplankje en een paar amuses, waarna we kozen voor een vijfgangenmenu. Er wordt gewerkt met een vast menu, wat ik als een voordeel beschouw en wat de kwaliteit ten goede komt. Aan tafel komt Peter met veel passie vertellen over zijn kookkunsten en hij waardeert ook kritische feedback. Odette is een gastvrouw zoals je die verwacht; ze heeft oog voor de gast, is vriendelijk en geïnteresseerd, en heeft de juiste timing in de bediening. Klein Fornuis is geen restaurant met veel linnen, strak gedekte tafels en veel poespas. Gewoon goed eten op hoog niveau in een informele omgeving voor een eerlijke prijs. Wij komen hier zeker nog eens terug.

Beste restaurant van Baarn en omgeving. Iedere maand een compleet nieuw menu, dus elk bezoek is weer een feest! Service: Eten ter plekke Maaltijdtype: Diner Eten: 5 Service: 5 Sfeer: 5

Jammer genoeg ziet het restaurant er aan de buitenkant niet aantrekkelijk uit, mede door de directe omgeving, waar een hotel wordt getransformeerd naar een appartementencomplex en een ander pand een bouwval is. Eenmaal over de drempel waren wij echter blij verrast. De inrichting is verfrissend en modern en het personeel heel vriendelijk en attent. Het eten was nog verrassender. Alles vers en met smaak gekruid. Dit is echt een verborgen pareltje waar we graag terug gaan komen!

Een beetje verstopt in een steegje ligt een culinair juweeltje. Klein Fornuis heeft kwaliteit op 1 staan. Smaak is waar het om draait, dineren in een intieme sfeer, te samen met geweldige gerechten. Ik zou zeggen, geef deze mensen gewoon een Michelin ster. Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €40–50 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5