Erhardt Étterem és Borpince - Balf

A Valentin Menü igazi kulináris élményt nyújt azoknak, akik szeretik a gondosan összeállított, szezonális fogásokat. A hideg előételek között olyan különlegességek szerepelnek, mint a kacsamáj, tatárbeefsteak, garnéla tempurában és avokádó harmonikus kombinációja, amely már az első falattal izgatja az ízlelőbimbókat. A főétel egy zsályával és érlelt sonkával sült sertésszűz, melyet gnocchival és vadbrokkolival tálalnak, tökéletesen egyensúlyozva a hús gazdag ízét a zöldségek frissességével. A desszert sem marad el a magas színvonaltól: a „Forró szerelem” vanília- és málnás szívdesszertje garantáltan édes lezárása az étkezésnek. A teljes háromfogásos menü ára kedvező, és kérhető hozzá borkíséret is, hogy még teljesebb legyen az élmény. Az étterem szezonális ajánlataiban is bővelkedik, például a lazac terrine friss zöldborsóval és uborkával, a sütőtök krémleves chilís kecskesajttal vagy a mediterrán lazacos fusilli gondoskodnak arról, hogy mindig a legfrissebb alapanyagokból készült fogásokat kóstolhassuk meg. A sertésszűz céklás rizottóval és a klasszikus tiramisu egyaránt visszarepít a hagyományos ízekhez, miközben megőrzik a modern konyha eleganciáját. Az Erhardt vegyes tál kiváló megoldás családi vagy baráti összejövetelekre: négy főre, előrendeléssel, otthoni fogyasztásra csomagolva kínál vörösboros marhapörköltet galuskával, BIO csirkemellből készült Cordon Bleut házi sültburgonyával, valamint friss uborka- és majonézes káposztasalátát. Környezettudatos vendégek számára az étterem szívesen fogad hozott tárolóeszközöket a csomagolási díj elkerülése érdekében. Szendvicsek és ínycsiklandó, édes falatok is rendelhetők kisebb rendezvényekre, családi eseményekre, melyek igény szerint személyre szabottan készülnek el. A rendelésekkel kapcsolatban az étterem Major Zsolt séfet várja bizalommal, hogy minden kívánság teljesüljön. A Valentin Menü könnyedén megfelel a magas elvárásoknak, ahol a minőség, a frissesség és a kreativitás találkozik egy hangulatos, vendégszerető atmoszférában. Jó étvágyat kívánunk!.