Pasticceria Colombo - Barasso

Crostata al mirtilli buonissima! Super belle ragazze, tornerò!

Incuriosito dalla pubblicità positiva che ruota attorno alla pasticceria e abituato ad acquistare panettoni artigianali almeno per il giorno di Natale, quest 'anno ho deciso di rivolgermi alla pasticceria Colombo. Ebbene, il panettone di Barasso è tra i più buoni che io abbia mai assaggiato, e credo di non essere l 'unico a pensarlo. Il prodotto non ha nulla da invidiare a quelli delle più celebri marche di pasticceria che ho avuto modo di comprare negli anni passati e merita ogni riconoscimento che ha ottenuto. Il panettone ha un intenso profumo di vaniglia (visibile anche nell 'impasto), un sapore dolce e vellutato e all 'assaggio è davvero un prodotto di qualità altissima, non appesantisce, si scioglie in bocca e lascia un piacevole gusto sul palato. Un prodotto veramente eccezionale che mi obbliga, in futuro, a provare anche il pandoro. Unica pecca che giustifica le 4 stelle: l 'organizzazione. Per avere il panettone ho chiamato a inizio dicembre con l 'accordo di ritirarlo pochi giorni prima di Natale a Barasso. Il 22 dicembre, quindi, mi sono recato a Barasso, dove sono stato informato di dovermi dirigere a Comerio; arrivato lì, ho saltato la coda grazie alla prenotazione ma ho comunque dovuto attendere mezz 'ora per ricevere il panettone. Non si trattava di un regalo, ma ho chiesto l 'incartamento e il panettone è stato chiuso in un sacchetto di cartoncino che non rendeva assolutamente giustizia né al prezzo né alla qualità del prodotto.

Esperienza a dir poco pessima. Pandoro tanto decantato e vado a prenderlo appositamente da Varese per il 25/12. Avrei pagato qualunque cifra. Al momento del taglio, occhi puntati sull’oggetto del desiderio per il Natale 2022. La delusione è immediata: la base del pandoro completamente dura, cruda, fitta, da buttare e il cuore completamente bagnato. 35 euro buttati. Vado oggi a cambiarlo, torno a casa, tagliamo, e il pandoro è lo stesso di Natale e in più alla base conficcato uno stuzzicadenti enorme da spiedino che fortunatamente non si è tagliato e nessuno lo ha ingoiato. Ho tutto documentato. Morale: diffidate dei premi, delle trasmissioni televisive, della pubblicità. I prodotti migliori sono quelli fatti in silenzio, con umiltà, competenza e professionalità. Questi non hanno prezzo. Il mio da 35 euro vale meno di quelli da discount da 2 euro già pronti a fine settembre. Buone feste

Tutto molto buono, personale molto educato e disponibile. Sempre affollato

Dato la fama, per il panettone, pensavo ad una qualità sicuramente maggiore, però prodotti dolciari non male, un pò caotico il sevizio