Chalet Di Ante E Annalisa - Bibbiena

Una coppia vincente ! Ante in cucina e Annalisa in sala ci regalano sempre delle bellissime serate. Stasera ho provato la formula aperitivo che in realtà è’ una squisita cena gourmet ! Tanti piccoli piatti , sapori nuovi , ottime materie materie prime , cucinate sapientemente. Annalisa e’ una bravissima padrona di casa. Due professionisti per un locale da provare e riprovare perché le proposte di menu sono sempre nuove . Consigliato !!!

Locale perfetto, accoglienza impeccabile Ante e Annalisa persone fantastiche Quando è aperto (corona virus permettendo è il top) ma anche con sushi e varie specialità da asporto si distinguono Siete i migliori

Locale molto bello, cibi curati e genuini, simpatia e professionalità della proprietaria Annalisa, molto disponibile e attenta. I menu, di carne o di pesce, ti vengono proposti il giorno precedente la prenotazione con un messaggio e sono, in un certo senso, 'fissi '. Personalmente preferisco scegliere sul momento. È sicuramente un modo nuovo di gestire un ristorante, ma non lo avevo capito. Ecco il perché delle 4 stelle.

Situato appena fuori le mura è immerso nel verde dei 'giardinetti '. Cucina con proposte interessanti e materie prime freschissime. La signora Annalisa è una perfetta padrona di casa, professionale e prima ad andare incontro alle esigenze del cliente. Bravi!

Delizia del gusto Abbiamo prenotato in questo locale per una cena speciale. Il locale è molto bello e ben curato. Il menù propone tre diversi percorsi con funghi, tartufo e pesce. Abbiamo scelto un menù degustazione con tartufo e uno con funghi. Dove i due ingredienti principali sono presenti in tutte le portate. È un viaggio dell'emozione dei sensi e nel giusto equilibrio tra i vari ingredienti. C'è una bella carta dei vini. Annalisa è una forza della natura, Ante invece è uno chef con da stellare. Da provare e ritornarci sicuramente!