Principe Lievito E Cucina - Bologna

Location carina, spaziosa con tanti tavolini e con ampi banconi, arredato con buon gusto. Posizione comoda, il parcheggio però rimane un’ansia. Ottimo bar da colazione, va da se che lo sia perché in tutte le sue sedi è così. Per i pranzi, il menu da una scelta tra non troppi primi e non troppi secondi, come è giusto che sia. Porzioni regolari. Ottima la picanha, buono il burger. Servizio veloce e non superficiale. Conto nella norma, comunque non è un ristorante ma nonostante ciò la qualità e il gusto si difendono molto bene.

Il Principe … una certezza sempre ! Aperitivo top, colazioni top cenette e pranzetti top… tutto top anche lo staff e l’accoglienza meravigliosa riservata a Banksy il nostro Golden Retriver Americano di 4 mesi

Che altro aggiungere sul Principe, un locale che attraversa con successo anche questi anni così complicati, senza fare una piega, dimostrandosi un locale di riferimento, sempre apprezzato dal suo pubblico numeroso. Informale e accogliente, smart ma anche analogico. Spuntini, colazioni, Happy hour, brunch, fuori pasto, il Principe è sempre pronto.

Ottimo sia per pranzo che per colazione. Imbarazzo della scelta per quanto riguarda i dolci, tutti molto equilibrati. I prodotti salati sono in linea, tartare squisita così come i condimenti dei tramezzini. Personale super gentile e accogliente.

Cocktail bilanciati, quasi sempre ottimi. Tra tutti i punti Principe a mio parere Mezzofanti è il migliore. Buffet contenuto, non abbondante. Ambiente carino. Ottimo anche per colazione, con cornetti fragranti.