Vogele - Bolzano

Il mio ristorante preferito a Bolzano, scoperto grazie a degli amici bolzanini anni e anni fa, è tappa fissa quando passo in città. La cucina è a dir poco spettacolare, con piatti della tradizione e piatti innovativi. L’ambiente è caratteristico, si tratta di una vecchia casa, dove ogni stanza è stata trasformata in sala da pranzo, in stile tirolese. I prezzi sono nella norma, parliamo di un servizio di alta qualità. I proprietari e il personale sono disponibili e gentili, dei professionisti sotto tutti i punti di vista. Ve lo consiglio al 100%, da provare i canederli dolci, il ripieno varia in base alla stagione! NB. Il menu varia in base alla stagione, in più hanno anche il menu del giorno!

Buoni i prezzi e anche la disponibilità e la gentilezza del personale. Abbiamo assaggiato dei taglieri di salumi e formaggi, buonissimi. E a seguire dei piatti locali, come canederli, frittelle di patate e un piatto di gulasch. Quest'ultimo ahimè, se confrontato con quello mangiato a Vienna, è molto diverso in termini di qualità, carne meno tenera e sugo troppo concentrato

Ottima esperienza culinaria, se cercate cibo tipico vi consiglio di fermarvi almeno una volta a cena qui. Il servizio è stato eccellente, siamo entrati con la bambina in carrozzina e ci hanno aiutato a trasportare tutto di sopra. Cercavamo un piatto che era fuori menù e ce l'hanno preparato senza problemi. Ogni portata era spiegata in modo approfondito. Situato in pieno centro a due minuti a piedi dall'hotel Stadt. Solo una piccola nota dolente, impossibile accedere per i disabili in carrozzina in quanto il nostro passeggino è stato sollevato per poter permetterci di entrare.

Bel ristorante con sale interne su più piani. Ottimi piatti della tradizione con un pizzico di modernità. Personale molto gentile. Alcune sale sono poco illuminate, difficile anche leggere i menù.

Piatti tipici locali di buona qualità, prezzi accessibili. Secondo piano molto elegante e soft sconsigliato per gruppi di più di quattro persone che si consiglia la collocazione al piano terra. Personale poco disposto ad intrattenimenti umoristici con i clienti. Consigliato