Bpbarbq
Leírás
Képek
Visszajelzés
LEGTISZTÁBB BBQ Budapesten! 15 éve élek itt... és 15 éve vágyom és keresek bármit BBQ vagy füstölt étel témában, ami az amerikai déli BBQ-ra vonatkozik. Nos, a Bp BARbq valóban igazi! 12 órás, alacsony hőfokon készült Brisket, nagyszerű kéreg és füstgyűrű (szőlőtőke és bükkfa, házi készítésű friss kolbászok, BBQ sertésoldalas a házi titkos száraz fűszerkeverékkel (tudom a titkot). Van egy házi készítésű ecetes alapú BBQ szószuk, amiért meg lehet halni, és van egy kis csípős íze. Én személy szerint a 'Tipsy Texan'-t és a 'BBQ Pork Ribs'-t rendeltem, hogy lássam, tényleg olyan jók-e. Biztosítom, hogy azok, és nem, nem fejeztem be mindent. Az oldalak, a házi káposztasaláta nagyszerű házi ízű, azonban... színtelen... fehér (hozzáadnék sárgarépát és lila káposztát, hogy élénkebb legyen). A Mac és sajt... ó, mit mondhatnék? Ööö... csodás! Szalonnával és jalapeno darabokkal. Ügyfélszolgálat: A háziasszonyom, Brigitta, fantasztikus volt, ÉS beszél angolul! A séf és a konyhai személyzet rendkívül nyitott és tudásos volt, amikor BBQ- és füstölési kérdéseket tettem fel, egy kis segítséggel a Google Fordítótól. A bártender készít egy ütős Margaritát! Két hüvelykujj felfelé! A történet vége! Köszönöm a meghívást, Serényi Zsolt, a helyetek szuper!
Nagyszerű hely, fantasztikus BBQ-val. Kipróbáltam a marhaszegyet és a bordákat, mindkettő szuper puha volt és nagyszerű füstös íze volt. Még egy új sapkát is vettem. Most láttam, hogy kicsi/közepes méretű... a fejem pedig xxxxl.
Mivel én magam is tanult szakács vagyok, és számos hamburgerkészítményt ismerek, el kell mondanom, hogy ezek a hamburgerek egyszerűen fantasztikusak és kiemelkednek a többiből. Az íz a legfontosabb mindenben, és a fiúk ezt rendkívül jól eltalálják. A házi készítésű sült krumpli is fenomenális, olyan, mint otthon anyánál. A felszolgáló nagyon figyelmes és barátságos. A pult mögötti szakácsok mindig készen állnak egy kis szórakozásra, és nem ritkán nevetnek. Ez nagyon jó jel. Mert csak örömmel és szeretettel lehet ilyen ételt készíteni... A csapat, az étel, a helyszín mind tökéletesen illik egymáshoz... És a legjobb, hogy amikor belépünk, már érezzük a füstölő illatát. Mindenkinek, aki igazi foodpornra vágyik, ez a hely kötelező! Nyugodtan higgyetek nekem, mint szakácsnak. Üdvözlet Bázelből!
Étlap PDF
FAQ
További információk
QR-Code az étlaphoz

