Brót By Villa Bagatelle - Budapest

A Brótpékségben a sütés nem csupán folyamat, hanem igazi művészet, ahol a tökéletes alapanyagok gondos kiválasztása mellett a hagyományos készítési módokra és a hosszú, türelmes érlelésre helyezzük a hangsúlyt. Pékségünket Barna László cukrász- és pékmester vezeti, aki szívvel-lélekkel készíti kézműves finomságainkat, mesterséges adalékok nélkül, kizárólag elsőrangú, természetes és friss alapanyagokból. Kenyereink 18-20 órán át kelnek, miközben adalékanyagoktól, vegyszerektől és tartósítószerektől mentesen, egyenként formázva születnek meg. Kínálatunkban búza-, tönköly-, rozs- és teljes kiőrlésű lisztekből készült kovászos kenyerek szerepelnek, köztük saját élő kovászunkkal készült különlegességek, amelyekre igazán büszkék vagyunk. A ház kenyere, az Ardenner, valamint a pékmester által megálmodott csokis csigatorony kedvencek vendégeink körében. Az egyéni igényekre is figyelünk: mentes termékeink, bio pékáruk és teljes kiőrlésű finomságok széles választékát kínáljuk. Cukrászatunkban remek desszertekkel, szakácsaink pedig friss salátákkal, szendvicsekkel és reggelikkel várják a betérőket. Frissen facsart narancslével, saját készítésű limonádékkal és a bécsi Daniel Moser kávéval teszünk mindent teljessé, így nálunk bármikor megfér a laza reggeli vagy egy könnyű ebéd. Üzletünkben bio tejtermékek, házi lekvárok, olasz felvágottak, bio műzlik és egyéb, pékáruinkhoz ajánlott finomságok közül válogathatnak vásárlóink. Tavasztól őszig pedig a Villa Bagatelle napfényes kertjében is élvezheti a Brótpékség ízeit. Miután kiválasztotta kedvenc szendvicsét, süteményét vagy kávéját, helyet foglalhat napernyőink alatt, miközben kertünk egész szezonban virágba borul. A gyerekeket különleges programok várják: kenyeret süthetnek csigapékségünkben, megkeverhetik hatalmas kávéscsészénket, vagy felfedezhetik a favárat, így a Brótpékség nem csupán ízek, hanem élmények helye is.