Taste Of Canton Yuè Zhī Wèi

Először is, hadd magyarázzam el, hogy mielőtt Magyarországra költöztem, több mint 30 évet éltem a San Francisco-öböl területén, és azelőtt New Yorkban. Mindkét... tovább olvas Először is, hadd magyarázzam el, hogy mielőtt Magyarországra költöztem, több mint 30 évet éltem a San Francisco-öböl területén, és azelőtt New Yorkban. Mindkét helyszín híres a kínai ételeiről, köszönhetően a nagy kínai közösségeknek. Valódi autentikus kantoni dim sumot tapasztaltam nagy dim sum éttermekben San Franciscóban és környékén, és azt hiszem, tudom, mi a jó dim sum. Ezzel együtt a Taste of Canton ételei nagyon csalódást okoztak. Számomra az általunk rendelt ételek inkább olcsó másolatok voltak a valódi dolgokból, de az áruk nem volt olcsó. Ketten rendeltünk párolt rizstésztát garnélával, lótuszrizzsel csirkével, sült gombócot káposztával és hússal, garnélás wonton leves tésztával, sanghaji bok choy-t és egy tál fehér rizst. Egy palack ásványvíz mellett a számla mindössze 12,000 HUF (32.66 $ a jelenlegi Visa kártyás árfolyamon). Maga a hely elég kellemes, tiszta és egyszerű, de kényelmes, annak ellenére, hogy az android táblagépen keresztüli önálló rendelés miatt egy kicsit személytelen a légkör, de az ételek egyáltalán nem hagytak bennünket lenyűgözve. Az egyik étel, amelyet rendeltünk, a lótuszrizs csirkével, valószínűleg napok óta a hűtőben állt, mert a rizs nagyon vastag és pépes, emellett teljesen ráragadt egy nagyon kiszáradt lótuszlevélre, ami lehetetlenné tette az étkezést. Ezt az ételt sokszor ettem már, és ez meg sem közelítette a valódi ízt. Ezen kívül alig volt benne csirke vagy kolbász, és úgy tűnik, ez a minta egy másik ételnél is megfigyelhető volt, mint például a párolt rizstészta garnélával és a wonton leves tésztával, ezek is elég gyengék voltak ahhoz képest, amit a autentikus dim sum éttermekben tapasztaltam a San Francisco-öböl területén. A sanghaji bok choy (nyilvánvalóan nem kantoni) rendben volt, de a magyar feleségem a helyi Tesco szupermarketből jobb bok choy-t szerez be, és jobban is megfőzi. A wonton leves minimalizmusban is gyenge volt: alig volt benne húsleves, alig voltak wontonok, és alig volt néhány tészta, valóban semmi fűszerezés. Sokkal jobb wonton levest ettem a Momotaróban, egy tajvani étteremben a Szabadság téren, ahol a wontonjaik és gombócaik kiválóak. Figyelembe véve, hogy egy kiváló 3 fogásos ebédet kapunk friss, minőségi hozzávalókkal, szakértő módon előkészítve és tálalva, ráadásul gyönyörű kilátással az Erzsébet hídra és a folyóra a Monks Bisztro kültéri teraszáról néhány ezer forintért (kb. 8 $), itallal együtt és kiváló kiszolgálással, nyilvánvaló, hogy a Taste of Canton értéke nem túl jó. Nem mondom, hogy az ételek rosszak (a lótuszrizset kivéve), de igazán átlagosak. Ha jó kínai ételt keresel Budapesten, javaslom, hogy próbálj ki egyet a Monori Center környéki éttermek közül. Központi helyen pedig próbáld ki a 365Ramen-t, a Momotarót vagy a Hange-et. Szolgáltatás: Helyben fogyasztás Étel típusa: Ebéd Étel: 3 Kiszolgálás: 3 Légkör: 3

Nagyon egyszerű kis hely Budapesten, ahol dim sumot és kantoni főételeket kínálnak. Határozottan házi készítésű ételek, ami Európában ritkaság. Digitális táblag... tovább olvas Nagyon egyszerű kis hely Budapesten, ahol dim sumot és kantoni főételeket kínálnak. Határozottan házi készítésű ételek, ami Európában ritkaság. Digitális táblagépeik vannak, így könnyen lehet rendelni, és elfogadnak bankkártyát is. Különösen friss és ízletes volt a sült gombóc (potstickers). A chow funban a saláta hozzáadása kicsit furcsa volt, de a rizs tekercsek nagyon selymesek és ízletesek voltak, a szósz pedig tökéletes. Nagyon tetszett, hogy volt egy 1/2 1/2 keverék shu mai és hargao, mivel csak egyedül voltam. Az árak nagyon kedvezőek voltak Európához képest. Szolgáltatás: Helyben fogyasztás Étel típusa: Ebéd Ár per fő: Ft 8,000–10,000 Étel: 5 Szolgáltatás: 5 Hangulat: 3 Ajánlott ételek: párolt garnélarák és gombócok 鲜虾饺, Sertéspogácsák

Wontont levest, char siu bao-t és garnélarákos vermicelli tekercset rendeltem. Olcsó és finom volt. Szolgáltatás: Helyben étkezés Étkezés típusa: Vacsora Ár sze... tovább olvas Wontont levest, char siu bao-t és garnélarákos vermicelli tekercset rendeltem. Olcsó és finom volt. Szolgáltatás: Helyben étkezés Étkezés típusa: Vacsora Ár személyenként: 2,000–4,000 Ft Étel: 5 Szolgáltatás: 5 Atmoszféra: 5