Changshou - Caen

Le cadre est pourri. c'est moche et ça n'inspire pas la grande propreté. ça ne sentait pas très bon. nous aurions pu partir mais j'en avais un bon souvenir. nous avons été accueillis de manière tout à fait odieuse par la patronne qui nous a balancé les cartes et les plats et qui s'est impatientée devant nos 20 secondes d'hésitation. sur 4 plats: le mien etait très bon, les 3 plats de mes amis étaient apparemment insipides. seul point positif: ce n'est vraiment pas cher.

Depuis des années, les nouilles dan dan de la propriétaire sont géniales. Il ne faut pas se formaliser pour son accueil un peu pète-sec : elle est seule à tout faire et parle très peu français. Ceux qui sont habitués n'y font plus attention, d'ailleurs elle est toujours à s'inquiéter qu'on ait assez mangé (du rab est systématiquement proposé). Quand je lis que "le service est scandaleux", je rigole toute seule : la proprio a du succès, toute la ville connait ses délicieuses nouilles et elle n'a pas le temps de se prendre le chou avec des casse-pieds raleurs. On vient ici pour déguster ses nouilles faites chaque matin, et non pour avoir des ronds de jambe de loufiat obséquieux.

Nous arrivons à 4 pour 21h dans la salle à moitié remplie, la serveuse aussi aimable qu'une porte de prison (aussi cuisinière et gérante je suppose) nous installe et prend la commande. Cette même personne, sans doute dérangée de notre surprise face à un service aussi agressif, est revenue 5 minutes plus tard pour nous mettre à la porte de l'établissement sans aucune justification!

A deux un midi. Deux sublimes soupes "Dan Dan" c'est copieux et généreux et le bouillon est fin et parfumé. Pratique pour manger sur le pouce a moindre frais. Je recommande vivement.

Les soupes sont très bonne et très abordable, la patronne n’hésitera pas à vous mettre un peu de rab si vous avez encore faim. Le prix des boissons est très correct.La patronne, cuisinière, serveuse est très speed avec un sens de l'amabilité assez spécial, il ne faut pas être susceptible, une personne en plus ne serait pas du luxe