El Rebost Del Bisbe - Calella

Un servicio excelente, una comida excelente, es emocionante ver como trabajan los estudiantes y la ilusión que tienen cuando realizan los servicios, no tengo palabras para definir el gran trabajo y labor que se realiza. Un 10 a todos, educadores y alumnos de cocina, pastelería y restauracion. Volveremos!!! Enhorabuena!!

Hace tiempo que venimos a esta escuela de hostelería y cada vez nos gusta más. Menús increíbles y muy trabajados los lunes de 9€ y los miércoles y jueves de 14€, siempre con bebida aperitivo primer y segundo plato más postre y café, al ser una escuela es como estar en una estrella Michelin pero pagando menú del día

Hace tiempo que venimos a menudo a comer a esta escuela de hostelería, el menú de lunes y martes, exquisito menú de cocina de mercado 9€ café y postre incluido y los miércoles y jueves menú degustación café y postre y petit fours incluido. Estas fotos son la de hoy miércoles, menú degustación, ha sido una experiencia increíble. No parece que estés en una escuela. Excelente

Primero de todo se tiene que decir que es un restaurante/escuela, dónde casi todos los cocineros y servicio son alumnos y que están dirigidos por profesores (tanto en sala, cocina y pastelería . El comedor esta situado en los bajos del Instituto Bisbe Sivilla de Calella pero cuenta con el mobiliario de un restaurante normal y corriente. Desde que entras en él, el servicio es el mismo que un hotel o un restaurante de nivel, para que los alumnos aprendan las pautas normales de estos sitios (coger las chaquetas, tomar la comanda por orden, servicio de vino, explicación de las elaboraciones... Comimos y bebimos de maravilla.

Nos encantó el menú degustacion. El coctel de bienvenida, el aperitivo, tres primeros y tres segundos, postres, pan, vino y agua todo el que quisieras. Todo por 15€.Todos los platos muy originales y de calidad. El servicio fantástico. También probé los quesos por 4€ más vale la pena. Eso sí no pude cenar. Lo recomiendo.