Les Gorges de Pennafort - Callas

A table of 4, family reunion from San Francisco, China and France. Couldn't get a table outside due to the heat and ended up in airconditioned main room. Food was great, with some nice additions, service was an issue though with young female waiter being clearly unhappy and unable to be heard when introducing each of the multiple meals. The male waiters were equally disrepectful with 2 of our guests who were impressed but obviously first timers in such Michelin star restaurant. Arrive with high expectation about food but low expectations about service- a common issue in France ?

Le service était rapide, discret et parfait, Le nombre de plats impressionnant, mais dont on se délecte sans peine tant les saveurs sont subtiles et délicieuses. Le meilleur repas qu'on ait mangé dans un cadre magnifique ... Un grand plaisir !

Mangé ici ce midi un délice ! Vraiment les plats sont superbement présentés, et les saveurs sont extraordinaires. Le service exceptionnel, ainsi que le cadre. Je me ferai un plaisir de revenirBravo au chef et à toute l'équipe

Laissez vous emporter par la générosité bienveillante de l'endroit,,, Si Dieu existe, il serait bien inspiré ( le plus tard possible ) de confier à Monsieur Philippe Da Silva les cuisines du Paradis. Ce chef inspiré et créatif parvient à nous régaler à chaque visite. Un pur bonheur, un moment divin et exceptionnel, bravo, continuez longtemps ...

Parfait!! Lieu accueil cuisine tout est au top. Des mets raffinés et un service impeccable mais discret. Vaut le détour!!