Piadona - CAPO D'ORLANDO

Abbiamo avuto l'opportunità di assaggiare una varietà di gusti, dalle paste salate alle dolci, tutte fatte a mano, eccellenti.

Se ti piace la piadina, non puoi perderti La Piadona. Piadine fatte con lievito madre, ingredienti freschi di prima qualità con un occhio all'economia sostenibile (non troverai cibi in scatola come mais o pelati). Inoltre, un ambiente caldo e accogliente. Personalmente ho provato l'impasto alla curcuma. Favoloso.

L'ambiente giovane ed accogliente, il cibo genuino e casareccio, le ricette originali, la sintesi di tutto: Ottimo!!!

Ormai nel mio menù settimanale, non può mancare una sfiziosa PiaDona! Materie prime e condimenti d'eccellenza, freschezza dei salumi e maestria negli impasti, dai classici ai più innovativi, Curcuma e zenzero, barbabietola, paprika e semi di Chia... con la possibilità di spaziare dal dolce al salato.. Ogni volta è una nuova scoperta di sapori.. Il locale, pulito ed arredato con materiale riciclato, lascia spazio all'inventiva. Ottima l'idea di poter fare colorare i bambini nell'attesa o sfidare un amico con giochi da tavolo.. Valeria e Donato racchiudono nel loro locale, ciò che si ama. Consigliatissimo!!

Nuovissimo locale aperto a Capo d'Orlando da un paio di mesi. Donato e Valeria hanno messo quella marcia in più che serve a un locale per avere successo. Il 90% dell'arredo del locale è riciclato, l'ambientazione è molto calda grazie alla importante presenza di legno nei posti dedicati ai clienti. Le PiaDone sono l'ovvia specialità di questo locale: lievito madre, farina di grano tenero, acqua, latte, olio e sale. La scelta è vasta anche grazie alle diverse opzioni dell'impasto (tradizionale, integrale, grani antichi, curcuma e semi di papavero, carbone vegetale, barbabietola). Abbiamo provato diversi gusti e diversi impasti e tutto è a livelli da gourmet! Se siete a Capo d'Orlando non potete mancare di venire a trovare Dody e Vale! P.s. Il tutto a prezzi molto contenuti.