Paillote 1768 - Cargèse

Une belle découverte, un service très agréable, une cuisine délicieuse et un cadre magnifique. Merci !

Restaurant en fin de saison, le menu n'est pas à jour. De nombreux plats sont manquants sur la carte.

Cuisine bonne, mais coûteuse (comme partout en Corse). Le service était agréable. Cependant, leur chien m'a mordu le pantalon, donc je ne peux attribuer que trois étoiles. Cher personnel, vous ne devriez pas laisser votre chien en liberté lorsqu'il est si agressif. Cela m'a vraiment fait peur, et mon pantalon a maintenant deux petits trous.

Je recommande sans souci pour boire un verre, bons cocktails et service très sympathique et vue splendide. Par contre nous avons commandé à manger, un mi-cuit de thon et un filet de colin, c'est la première fois que nous retournons des plats sans rien avoir mangé. Absolument rien à voir avec les photos qu'on peut trouver dans les avis précédents, cela doit provenir d'un autre restaurant ou un autre cuisinier ! Malgré notre déception, on a essayé de nous faire comprendre que tous les produits sont frais. Nous avons tout payé, aucun geste. Globalement la nourriture nous a fait penser à une émission de cauchemar en cuisine. Dommage, évitez de commander à manger ici.

Très bel endroit en bord de mer avec vue sur la tour génoise (et en tant que Génois je l'apprécie encore plus : excellente sélection musicale, très bonne nourriture, personnel très sympathique. Fortement recommandé.