Locanda Apuana - Carrara Italia

Mi dispiace aver fatto solo queste due foto. A Locandapuana si respira la semplicità di una tranquilla serata in famiglia. Antipasti, primi e secondi di qualità ottima anche in rapporto a un prezzo adeguato. Io ho preso: Lardoso, tris di assaggi di lardo con confettura di amarene; tagliatelle alla farina di castagne con gorgonzola (top) e coniglio lardellato con patate arrosto. Super consigliato.

Abbiamo scelto questa locanda all’ingresso del paese di Colonnata e siamo stati veramente fortunati. Il cibo è semplice ma ben preparato. Il lardo è fantastico ed hanno anche il servizio vendita. Il personale è veramente cordiale e i prezzi sono nella media.

Esperienza unica! Il lardo è eccezionale ! Viene fatto dal fratello della signora che lo gestisce (Fausto) che oltretutto ci ha accompagnati nel suo laboratorio megagalattico dove l’acquolina non conosce limiti . Grazie Fausto per la tua pazienza e accoglienza nei tuoi laboratorio

Abbiamo cenato in questa locanda, a base ovviamente di lardo. Servizio molto cortese e veloce, piatti buoni e dalle dimensioni medie, unica pecca la mancanza degli sgabei (coccoli, ficattole) per gustare il lardo (ma non altri salumi). Prezzi medi, circa 10 euro a portata e possibilità (ovviamente) di acquistare lardo (e non solo) a parte.

Locale caratteristico,cibo buono e di qualità personale molto cordiale e prezzi nella norma, consiglio prenotazione nei giorni festivi