Sushi Gallery - Durango

Platos japoneses con un toque diferente y productos de calidad. Fuimos a cenar y nos ofrecieron la opción de elegir de la carta o dejarnos guiar por las recomendaciones de la casa, así que decidimos ponernos en manos del chef. Nos llamaron la atención, sobre todo, la abadía y la mordedura de la costilla por el intenso sabor que tenían, así como algunas piezas de sushi como el pez mantequilla. En esta ocasión no había este último, pero el karaage también resultó ser muy bueno. Los precios están por encima de la media, pero considerando que no estamos en la ciudad y la calidad del producto, creo que no está mal darse un capricho.

Primera experiencia de muchas en Iuko. Fuimos sin ninguna idea y el camarero nos guió, ¡todo un éxito! Cada plato era más sorprendente que el anterior. La décima comida y el magnífico servicio. Volveremos para probar lo que nos recomendaron. El café peruano es perfecto para acompañar la deliciosa comida. Es recomendable hacer una reserva, ya que generalmente está lleno.

Al parecer son dos restaurantes en 1. El take-away que todos conocemos de siempre y el restaurante con una carta más refinada. Esta guay la experiencia, la verdad. Puedes pedir de carta o que te vayan sacando lo que ellos quieran. Eso sí, si no coges del take-away, no esperes comer exclusivamente sushi, son muchos platos muy variados que estaban todos buenísimos. Si llamas con antelación, hay opción vegetariana. Me hicieron un menú similar al que comieron mis compañeros que me encantó. Pero para estar 6 mesas cenando, los tiempos de espera se nos hicieron super largos. Estuvimos 2h allí comiendo, y no fue por que fuéramos lentos. Son elaboraciones grandes y entiendo que se haga lento por el tiempo que lleva prepararlo. Pero llegamos a estar 30 minutos entre 1 plato y otro. Una opción que reconsideraremos cuando queramos darnos un buen homenaje. Y para el dueño: Ahora que ya he probado la experiencia IRUKO, creo que podrás coincidir conmigo que he probado suficiente . Y me ha gustado, tenías razón. Pero tener que pedir 5 o más veces a un take-away ir al restaurante a experimentar algo distinto me parece un poco excesivo para forjarse una buena opinión de un lugar. Seguro que a todos los que han puesto 4 o 5 estrellas habiendo ido solo 1 vez o probando solo 1 cosa no han recibido ese tipo de comentarios.

La verdad,que una vez más,de lujo,el trato,muy bueno,y la comida,exquisita,sin duda volveré,a seguir,probando nuevos platos

Esa es la palabra que define al restaurante. Al principio, pensamos que sería un restaurante de sushi más que nada, pero resultó ser una cocina muy nueva y sorprendente. Déjese guiar por la camarera; elegir su carta o ir "a ciegas" no le decepcionará.