Pinhais de Esmoriz

Serviço bom, acompanhado de boas doçarias, pão de água exelente, café muito acima da média. Espaço muito agradavel....

Enorme variedade e com muita qualidade! Recomendo vivamente, seja para uma pequena visita, seja diariamente!!

Empregados minimamente simpáticos. Atendimento e croissants satisfatórios. Ausência de uma temperatura interior confortável, em dias de muito calor, no caso da esplanada estar ocupada

Atendimento espetacular, com pessoal afável, bastante criativos e com senso de responsabilidadeAlem de que os doces sao muito bonsAconselho paragem

Há coisas que realmente não gosto e fazerem-me passar por burro é uma delas...Já sou cliente desta padaria há mais de 10 anos e apesar de reconhecer que têm alguns produtos com qualidade(embora tenha vindo a decrescer nos últimos anos!), a razão pela qual utilizo bastante a padaria em questão é apenas por ser a que se encontra mais perto da minha casa. Nunca reconheci o estabelecimento em questão pela simpatia dos funcionários ou mesmo pela sua educação e por essa razão ao longo dos anos já passei vários períodos sem lá por os pés porque realmente gosto de me sentir bem tratado e nem sempre é o caso nesta padaria.Mas desta vez foi demais... Reclamei porque a minha mulher encomendou um bolo de aniversário com massapão e foi-nos entregue um bolo com pasta americana e em vez de pedirem desculpas tomando uma atitude normal nestes casos, o proprietário da empresa chamou metade dos funcionários, incluindo a pasteleira e deram-me roda de burro dizendo que tinham feitos as coisas como tínhamos pedido e que se não tínhamos gostado é porque provavelmente tínhamos deixado de gostar de massapão! Assim sendo publico aqui as receitas de massapão e de pasta americana para que comecem a prestar mais atenção aos clientes quando estes reclamam de alguma coisa em vez de os chamarem de burros:MASSAPÃO:ingredientes:• 750g de açúcar em pó;• 125g de amêndoa em pó;• 4 colheres de sopa de xarope de milho;• 4 colheres de chá de sumo de limão;• 3 colheres de chá de licor de amêndoa amarga;• 1 colher de chá de óleo de girassol;• Corante q.b..preparação:Misture o açúcar e a amêndoa.Adicione o xarope de milho, o sumo de limão, o licor de amêndoa amarga e o óleo de girassol. Amasse tudo muito bem até obter uma massa homogénea. Para dar cor deve adicionar algumas gotas de corante alimentar.Deixe secar durante 3 horas.PASTA AMERICANAIngredientes:250 ml de água5 colheres de sopa de gelatina em pó sem sabor5 colheres de sopa de glucose7 colheres de sopa de gordura vegetal hidrogenada2 a 3 quilos de açúcar impalpávelDescrição Polvilhe a gelatina sobre um recipiente refratário com a água e espere hidratar. Leve ao banho-maria, até que se dissolva e fique transparente. Junte a gordura e a glucose, e mexa, ainda em banho-maria. Cuidado para a mistura não aquecer demais. Retire do fogo, espere amornar, e despeje sobre aproximadamente 1 quilo de açúcar impalpável peneirado em uma tigela. Mexa bem, e aos poucos junte o açúcar até obter o ponto desejado. Quando estiver mais firme, passe para uma superfície e sove até ficar bastante elástica. E esse tal de açúcar impalpável, onde encontro? Procure em lojas de material para doçaria e confeitaria. Se não achar não tem problema! Na verdade, esse açúcar é uma mistura de açúcar de confeiteiro e amido de milho.E pronto; aqui está a diferença entre o que foi pedido e o que foi fornecido pela pastelaria em questão!É pena mas este é um dos sítios em que o cliente nunca tem razão porque é burro e por isso mesmo não irão receber muitas mais vezes a minha visita no estabelecimento!