Le Bellevue - Excenevex

Franchement, un restaurant à (re)découvrir. Le personnel est sympathique et la qualité des plats est bonne à des prix abordables. C'est dommage que le restaurant ne soit pas plus fréquenté.

Ce restaurant a rouvert début novembre. En passant dans le coin, nous avons décidé d'y manger. La carte est petite. Nous avons choisi les filets de perche, le pavé de saumon aux crevettes et le civet de cerf. Le chef est seul en cuisine et en service. Il nous a offert une salade verte en attendant et une liqueur avec le café. Les assiettes étaient bien garnies et délicieuses.

Nous avons dégusté le gibier, servi de manière excellente. C'était de la haute cuisine et les portions étaient généreuses. Ce qui était agréable et rare, c'était la décoration et la salle à manger sur le thème de la chasse, magnifiques ! Le propriétaire ainsi que le personnel étaient aux petits soins.

Belle maison. Toujours un plaisir d'y aller. Les hôtesses sont très accueillantes.

Les filets de perche au basilic sont délicieusement moelleux et savoureux, un véritable régal. Ils sont les meilleurs de tous les restaurants. Désormais, je viendrai manger les filets de perche ici.