Unico Ghiottonerie Toscane - Follonica

Less is more, pochi tavoli menù curato con prodotti del territorio, vini locali di ottima qualità, ottimo il servizio un esempio di slow food eccellente se siete a Follonica e volete un alternativa al pesce è sicuramente da provare

Giretto di solo cinque giorni in Follonica e dintorni. Per due sere siamo stati quindi a cena a 'Unico Trattoria '. Siamo tornati perché non si poteva rientrare a casa con il desiderio di provare ancora una volta i sapori autentici che qui sono di casa. La prima sera abbiamo optato per Pappardelle con funghi porcini e Pici all 'aglione Due piatti fenomenali. Davvero impeccabili e da un gusto che ti ammalia. I pici erano qualcosa di sopra le righe, provati già in altri locali, ma qui, a parere nostro, avevano qualcosa in più. Le pappardelle, erano consigliate come extra del giorno, ed erano davvero buone! Abbondanti e, soprattutto, i funghi c 'erano ed erano di qualità. Abbiamo terminato con degli ottimi cantucci fatti in casa rigorosamente con Vin Santo. (Spaziali) La sera successiva abbiamo optato per un antipasto misto su tagliere, salumi e crostini della zona. Molto buoni e ben presentati. Nota di merito alla finocchiona e alla testa cotta. Abbiamo quindi ri preso i pici e una pappardella, ma questa volta al cinghiale. Sugo abbondante e davvero di qualità. Completa la buona riuscita della cena un servizio forse un po lento ma accurato e premuroso. Consiglio la sosta per chi è in zona. Complimenti davvero.

Bella sorpresa, ragazzi giovani e cordiali. Sono stato con la mia compagna a febbraio. Piatti semplici ma buoni e ottima materia prima abbiamo mangiato una tagliata e una tartare freschissima. Un tortellone con ragù tutto fatto in casa. Pannacotta veramente fatta in casa . Assolutamente consigliato. Prezzi nella norma. BRAVI

Siamo stati a pranzo in questa trattoria a conduzione familiare, a pochi passi dal mare. Esperienza positiva, nonostante i tempi di attesa un po' lunghi, la bontà degli hamburger e il servizio efficiente e accogliente hanno reso l'esperienza piacevole.

Ristorante a conduzione familiare . ottimi piatti . Ho provato i pici con pesto di canapa bio , tartara di chianina e per finire un buonissimo tiramisù al pistacchio. consigliatissimo