Panificio Pasinato - FONTANIVA

Sono andato in questo periodo Pasquale a prendere della focacce.....ti trovi un piccolo negozietto di campagna con un' accoglienza famigliare con dei prodotti a dir poco più che ottimi: io queste focacce fatte proprio come una volta di forma di profumo e bontà le ho tutte regalate agli amici e parenti.....ho fatto Bingo!!! Tutti felici e contenti. Grazie mille.

Uno storico panificio di San Giorgio in Brenta con una lunga storia e reputazione che produce pane e dolci di elevata qualità e secondo la tradizione. Si possono ritrovare gusti e sapori antichi. Il panificio è molto conosciuto anche per la produzione di rinomate focacce secondo la ricetta delle nonne che impastavano di notte nelle case e si recavano all’alba al forno per ultimare la lavorazione e lievitazione prima dell’infornata. Ai bambini era riservata la colomba che veniva intrecciata a fine impasto e che si attendeva con impazienza al momento dell’uscita dal forno. Il pane conserva la consistenza di un tempo pur con le svariate ricette oggi disponibili. Anche i dolci prodotti sono di ottima qualità.

Gentilezza e disponibilità sono di casa in questo storico panificio di San Giorgio in Brenta. Ottima produzione di pane, pizza, biscotti, brioches, dolci da forno....eccezionali le colombe pasquali, le 'fugasse ' (dolce tipico veneto) e i panettoni.

Bravo artigiano

Focacce speciali.