Trattoria Fontebuona

Ambiente informale e location semplice. La cucina è il piatto forte... Abbiamo provato le lasagnette si pesce e devo dire che erano meravigliose!

Piacevole sorpresa. Locale semplice, ma accurato, ci siamo presentati molto presto, primi clienti della serata. Sergio molto gentile e premuroso. Un menù accattivante, con proposte di mare, piatti vegetariani, piatti della tradizione Toscana (affettati, crostini, bistecca, verdure fritte... con un tocco di salse speziate con gusto. Superlativo il gran piatto del Golfo, con ottimi gamberoni 'in gabbia ' e salmone davvero speciale. Impepata di cozze ottima. Una nota di lode al giovanissimo Sergio.

Beh, sul cibo niente da dire! Affettati e formaggi non del supermercato, ma genuini e gustosi. Saporiti e caserecci i primi: i tortelli mugellani al ragù hanno un ripieno un po ' grezzo ma equilibrato, il sugo è ben tirato e non troppo unto, fatto con prodotti di qualità; buone le pappardelle al cinghiale anche se la carne è un po ' troppo speziata; accattivanti i pici all 'ortica con burro e pecorino, seppure la pasta sia un po ' spessa. Sfiziosi i dolci fatti in casa. Da tornare per assaggiare la 'ciccia '. Peccato per il servizio, un po ' lento e raffazzonato: forse non si aspettavano tanti avventori quel giorno..

Piacevole scoperta, trattoria toscana con piatti tipici della tradizione ben preparati e gustosi, comunque leggeri. Servizio giovane e accogliente. Ambiente familiare e gradevole. Prezzi non elevati.

Io direi che 5 stelle, questo locale, se le merita tutte davvero! Ottima cucina! Se pur semplice e casereccia, ma buona e ben curata nei dettagli. Locale accogliente, discreto e pulito. Servizio efficiente sia da parte del ristoratore che non; personale alla mano. Ottimo il vino della casa e i salumi di prima scelta. Non c'è che dire! Ci tornerò e lo consiglio vivamente a tutti coloro che amano mangiare bene.