Hyper Gaja Fāng Mù Tián Diàn

以前は毎月くらい利用していました。久しぶりに行って来ました。コロナ禍の影響だと思いますが、だいぶクオリティが変化してました。レモン汁も以前はカットレモンが無料サービスでしたが、有料になっていました。カルビも限界くらい薄くて、枚数も少なく、ちょっと残念でした。

土曜日の昼に行きました。 注文はタッチパネルです。 配膳は人が来ることもありますが、ロボットがくる時もありました。ロボットはその卓に確実に到着しないと配膳完了した事にならず、受け取った時に押す黒いボタンを押しても厨房に戻って行かない仕様でした。椅子などが邪魔をすると、到着できません。 10ヶ月の乳児連れで行きましたが、ハイローチェアがあって、座らせておけたので、安心して食べられました。もう少し大きい子供用に、木製チェアがありました。トイレには、ベビーベットがあり、おむつ替えも可能です。子供の遊ぶスペースが店内中央にあり、子連れ焼肉には重宝しそうです。 冷麺の辛みは別皿が選べ、好きな辛さに出来るので良かったです。

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平成29年春頃にリニューアルオープンしました。 メニュー表はタッチパネル式になり、いちいち店員さんを呼ばなくて済み、オーダーも以前に比べて、断然早いです。 ただ、根本的にスタッフが増員された訳ではないので、下膳が滞っていて、回転は前と同じように悪いです。 リニューアル前、ドリンクコーナーと炭コーナーだったところがキッズスペースになりますた。テレビもあり、アンパンマンが流れていました。 メニューは、大幅に変わった訳ではありませんが、若干少なくなった容認おもいます。 店全体を見ると、店入り口から見て、向かって右側の個室は、クローズのようです。 焼き台も炭ではなく、ガスになったと思います。 総合評価として、リニューアルは効率化を図り良いと思いますが、根本な人員不足は否めない現状。 人が増員すれば、もっと明るく、回転も良く、活気も出てくるんだけどなぁ。