Speisekammer - Gemeindebezirk Ottakring

It was a wonderful Saturday evening in Speisekammer. After having heard and read positive reviews, we decided to give it a try as we live around the corner and we were not disappointed. The chef combines common ingredients in an unusual way: a little bit...soja sauce and fennel in a beef broth, sweet pepper sauce to a choco cake, peanuts with smashed potatoes and even espresso to pork turn a classical dish into a firework of taste and aromas. You can choose a 3-, 4- or 6-course menu for a price of 35, 39 and 49 euro accordingly. Vegetarian option is possible. The price range is very reasonable knowing the fact that this restaurant has just won its first toque (Haube) and was rated 13 points out 20 by Gault Millau. We went for a 6-course surprise menu: we've seen just the list of ingredients that give a hint what was to come our way in the next few hours. Our wish to replace a few ingredients was easily accepted. The chef and another owner of this place serve the dishes themselves and it could not be better! The chef explains what has inspiried him by this dish, shares the secret of the aromas, did his best to make the guest feel happy. You notice they give their heart to the restaurant. It creates a warm atmosphere. Just around 7 tables there guarantees no crowds and a cosy evening. No fancy dress code. Leisure style. The interiour is quite minimalistic with wooden tables and a few drawings on the wall. No music. Your sences concentrate on the food. And it is good this way. It was a nice acquaintance and we will be back again!

Ich möchte nicht zuviel verraten, denn der Überraschungseffekt hat den Abend für uns zu einem wirklichen Erlebnis werden lassen. Wir haben das 6- Gang Menü gewählt, jeder Gang war super und auf einem top- niveau. Die Kreativität die wir an diesem Abend erlebt haben hat uns begeistert. Einfach ausprobieren!

Absolut empfehlenswert. Ideenreiche Küche. Alles aus der Region aber doch die österreichische Küche miteinbezogen. Immer gerne wieder

Die Speisekammer ist eine großartige Überraschung, die wir nur wärmstens empfehlen können. Der Koch/Wirt/Kellner kocht nicht nur auf Sterneniveau, sondern ist auch ein aufmerksamer Gastgeber und ein interessanter Gesprächspartner. Unser 4-Gänge-Menü war super: Als Vorspeise ein Garnelen-APfel-Chili-Salat, gefolgt von einem geeisten Melonen-Tomaten-Süppchen. Als Hauptgang ein geschmorter Tafelspitz mit Zwiebelchutney. Als Dessert eine Passionsfruchttarte mit Himbeeren und Vanilleeis. Alles sehr sorgfältig zubereitet und äußerst lecker. Da liegt der Michelin mit seinem Bib Gourmand absolut richtig. Wir wünschen dem Wirt noch viele Gäste, die sicherlich genauso begeistert und zufrieden sein werden wie wir.

Grüß euch, ihr Feinschmecker.Da haben wir mal etwas ausgefallenes. Ich schreibe meist über Restaurants für Reisende. Heute gibt´s was Besonderes. Einen total ambitionierten Koch mit Leidenschaft zu neuem Geschmacksempfinden und Außergewöhnlichem. Hier trifft man auf Zutaten, die man so vorher nicht in einer Komposition erwarten würde. Zu empfählen ist allemal das Menü nach Art des Robert. Da erfährst du nur was heute alles an Zutaten vorhanden ist. Als Orientierung gibt man nur mit, dass einem aus den Zutaten nicht unbedingt zusagt. Dann geht die Post ab. Stück für Stück wird man in eine Geschmackskombination verführt und letztlich verwöhnt. Die Weinbegleitung ist dazu ebenfalls gut abgestimmt. Die Menüpreise sind moderat und dem Erhaltenen angepasst. Robert ich komme wieder.