Buongustaio Doc - GENOVA

Cena infrasettimanale in famiglia , in 4 , in questo nuovo locale in un carrugio tra Via XXV aprile e via Luccoli . Bell 'ambiente e bell 'accoglienza da parte del gentilissimo personale . Abbiamo preso una scrocchiarella farcita come antipasto e 4 pizze o pinse , il tutto innaffiato dalle solite birre alla spina stavolta Ichnusa . Tutto si presenta molto bene ed appare riccamente farcito . Personalmente ho trovato davvero molto buone le pizze , meno di mio gusto le pinse , più alte e croccanti . Dopo abbiamo provato i dolci , quasi tutti industriali , con discrete porzioni , buoni ma niente di eccezionale . Le toilettes sono ampie ed in perfetto ordine . Sui prezzi ci sarebbe da parlare un po ' : il listino è decisamente molto alto in parte giustificato dagli ingredienti , dall 'ambiente , dal personale e dall 'appellativo 'gourmet ' , specialmente per le pinse più ricche che superano anche i 20 euro ! Noi siamo andati con lo sconto 50% di The Fork e naturalmente abbiamo sfruttato l 'ottima occasione , mangiando bene anche se mia moglie ha delle riserve a prezzi piuttosto bassi . Il nostro scontrino infatti è stato di 62,50 euro in tutto con 2 € di coperto . Allego un bel po ' di foto così vi potete fare un 'idea migliore ...

Una piacevole scoperta nei vicoli di Genova. Un locale recentissimo, nel cuore della città, facilmente raggiungibile a piedi. Curato e originale, con ampi spazi e numerosi posti comodi. Il punto di forza è la qualità degli ingredienti e dei prodotti ricercati con cura, insieme agli impasti unici e di qualità. Ottimo servizio, con un responsabile disponibile che ha illustrato le peculiarità del ristorante e del menù. Ambiente pulito, curato ed elegante. Prezzi decisamente interessanti per i pranzi durante la settimana lavorativa. Da ritornarci.

Ingredienti di alta qualità e attenzione alla presentazione. L'impasto della pinsa è eccezionale: leggero, croccante fuori e morbido all'interno, con una alveolatura incredibile. Assolutamente merita una visita!

La pinsa gourmet è davvero spettacolare!! Gli ingredienti sono scelti con cura e freschissimi. I prezzi sono abbastanza alti (fortunatamente abbiamo prenotato con the fork). Il personale è molto gentile e cordiale.

Sono stato a cena in questo caratteristico e accogliente locale con un amico devo dire che ho trovato un personale molto accogliente e preparato ! Poi una pinsa fantastica ..... Qualità prezzo adeguata.... Sicuramente ritornerò!