Gasthof Rössli - Grabs

Ein wahrhaft sagenhaftes Essen, ich bin äußerst begeistert. Mein Hirschpfeffer nach Großmutters Art war außergewöhnlich köstlich. Wie mir der Chef mitteilte, wurde das Hirschfleisch sechs Monate im Rotwein mariniert! Und das schmeckt man, es ist vorzüglich zart und die Soße ist phänomenal. Aber das ist noch nicht alles: das Gericht war genial durchdacht. Das zarte Hirschfleisch wurde serviert mit handgemachten Butterspätzle, Rotkohl, Rosenkohl, Marroni, einem feinen Apfel und Weintrauben. Alles war perfekt aufeinander abgestimmt und harmonierte wunderbar. Jeder Bissen und jede Kombination war ein ganz eigenes Abenteuer und köstlich. Man merkt, wie viele Gedanken in das Gericht geflossen sind, und es passt alles, selbst wenn es ungewöhnlich klingen mag. Ich bin zu 100 % begeistert, meine Erwartungen wurden weit übertroffen.

Sehr, sehr gutes Essen. Der Service ist ebenfalls sehr zuvorkommend. Service: 4, Lage: 5, Hotel-Highlights: Großartiger Wert.

Das Essen war sehr schmackhaft und das Personal war freundlich und motiviert. Service: 5 Standort: 4

Bei einem Ausflug nach Werdenberg bin ich mit einer Seniorengruppe nachmittags im Rössli zum Kaffee eingekehrt. Die prächtige Gaststube lädt zum Verweilen ein. Der Apfelstrudel mit Vanillesauce, wie auch der Kaffee, waren bestens. Der Service aufmerksam und freundlich. Das Getränke- und Speiseangebot reichlich und preiswert. Auch der Rundgang im schmucken Dörfchen und um das Werdenberger Seelein haben gefallen. Service: Dine in

Great specialty restaurant. Nice staff and super delicious food. Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: CHF 50–60 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Rindfleisch Spiess 300gr Mit Speck Zwiebeln Und Kt, Cordon Bleu, Capuns, Kalbsstake 200g An Morchelrahmsauce Dazu Röstilroketten Und Gemüse