Étlap - Il Gattopardo

San marzano; fiordilatte; tonhal; lilahagyma

0,33 l

Cukormentes coca cola; aki nem szereti a cukros változatot

Frissítő; citrusos ízvilágú szénsavas üdítőital; üdítően savanykás citromos aromával – tökéletes szomjoltó.

Klasszikus olasz desszert rétegezett kávéba mártott piskótával; mascarpone krémmel és kakaóporral – lágy; krémes és intenzíven kávés ízvilág.

Selymes; krémes olasz desszert vaníliával ízesítve; lágyan remegő állaggal; gyümölcsös öntettel vagy szósszal tálalva – elegáns; könnyed lezárása az étkezésnek.

Rétegezett tészta gazdag bolognai raguval; krémes besamel mártással és olvadt sajttal sütve – klasszikus olasz házias kedvenc; szaftos és laktató.

San marzano; fiordilatte; főtt sonka; gomba; articsóka; olívabogyó.

San marzano; fiordilatte; parmai sonka; mascarpone

San marzano; fiordilatte; főtt sonka; nápolyi szalámi.

San marzano; parmezán; fiordilatte; bazsalikom

San marzano; fiordilatte; csípős szalámi Paradicsomszószos alapra készült pizza mozzarella sajttal és csípős szalámival; enyhén pikáns; karakteres ízvilággal – az igazi „forró hangulatú” olasz klasszikus.

Növényi sajttal

Tejszínkrémes; tojásos‐parmezános szósz ropogós pancettával; frissen főtt spagettivel összeforgatva – igazi római klasszikus.

Frissen főtt spagetti gazdag; paradicsomos szósszal; fokhagymával és bazsalikommal – könnyed; mégis ízletes olasz klasszikus.

Krémes; tejszínes szószba forgatott penne tészta; friss lazaccal és finom fűszerezéssel – lágy; elegáns és gazdag ízvilág.

Masni tészta gazdag; lassan főzött darált húsos‐paradicsomos szósszal; olaszos fűszerezéssel – laktató és klasszikus ízélmény.

San marzano; fiordilatte; gomba Paradicsomszószos alapra készült pizza friss gombával és mozzarellával; olaszos fűszerezéssel – egyszerű; földes ízvilágú klasszikus

Friss vegyes salátából készült könnyed fogás szaftos; grillezett csirkemellel; ropogós zöldségekkel és enyhe öntettel – friss; laktató és kiegyensúlyozott választás.

San marzano; fiordilatte; főtt sonka.

San marzano; fiordilatte; főtt sonka; kukorica.

San marzano; fiordilatte; főtt sonka; gomba; kukorica; zöldhagyma; speck sonka Gazdagon feltétezett pizza paradicsomszósszal; mozzarellával; sonkával; gombával és kukoricával – színes; laktató és mindenki kedvence.

Fiordilatte; szarvasgomba szósz; olasz kolbász; gomba.

San marzano; fiordilatte; ementál; parmezán; gorgonzola.

San marzano; fiordilatte; bivaly mozarella Campana D.O.P; pármai sonka.

Fiordilatte; főtt sonka; gomba.

Fiordilatte; parmezán; mortadella; Pisztácia.

Friss vegyes salátából készült könnyed fogás szaftos tonhallal; ropogós zöldségekkel és enyhe olívaolajos öntettel – friss; egészséges és laktató választás. A kép illusztráció

Friss; ropogós vegyes saláta karamellizált kecskesajttal és édes mézes öntettel; dióval megbolondítva – különleges; édes‐sós harmónia.

ropogós tészta; ricotta; csokoládé; pisztácia. Ropogós; aranybarnára sütött tésztahenger édes; krémes ricottatöltelékkel; enyhén vaníliás ízesítéssel és porcukorral megszórva – autentikus szicíliai desszert.

Selymes; gazdag paradicsomleves érett olasz paradicsomból; friss bazsalikommal és finom fűszerezéssel – klasszikus; lélekmelegítő íz.

Gazdag; házias leves friss zöldségekkel; paradicsomos alappal és olaszos fűszerezéssel – könnyed; mégis laktató fogás

San marzano; fiordilatte; főtt sonka; gomba

Rántott csirkemellfilé hasábburgonyával Aranybarnára sült; ropogós bundájú csirkemellfilé friss hasábburgonyával tálalva – klasszikus; laktató kedvenc minden korosztálynak.

Frissen párolt spenót levelek fokhagymával és enyhe fűszerezéssel; olívaolajjal megbolondítva – könnyű; egészséges és harmonikus köret

San marzano; fokhagyma; oregano; olíva olaj Klasszikus nápolyi pizza paradicsomszósszal; friss fokhagymával; oregánóval és extra szűz olívaolajjal. Egyszerű; mégis karakteres ízvilág.

San marzano; fiordilatte; zukkina; padlizsán; paprika; hagyma; Friss; grillezett zöldségekkel (cukkini; padlizsán; paprika) és mozzarellával készült pizza paradicsomos alapon – könnyed; mediterrán; vegetáriánus kedvenc.

Friss; ropogós zöldségekből készült könnyed saláta olívaolajos öntettel – egyszerű; frissítő és egészséges választás.