Pie Pizzeria Italiana Espressa

Sono lì per una cena da quando ho sparato molto dentro il centro commerciale. Ottima cucina e posto enorme. La scelta delle pizze è davvero buona e i prodotti sono saporiti e di successo nella loro combinazione proposta all'interno del menu. Vorrei tornare indietro in tempi meno pressanti per provare altre combinazioni. Ho trovato i prezzi sopra la media. Per il resto, grande esperienza.

La pizza era bruciata a metà, sul cartello diceva che si poteva scegliere tra 3 tipi di pasta ma ce n'era solo 1, il forno era elettrico, il vino più economico costava 20 euro la bottiglia, la mozzarella era dichiarata come bufala ma non sembrava affatto autentica, sicuramente non ci torneremo.

Comincio dicendo che la pizza è deliziosa, con il cornicione alto e cotta perfettamente ogni volta che ci sono stato, con ingredienti freschi e saporiti. Molto interessante l'idea di fare la fila prima di mangiare mentre si passa attraverso le varie stazioni come in un'assemblaggio di pizza e condimenti, senza nemmeno accorgersi dell'attesa. Non è mai troppo affollato e una volta pagato si viene subito serviti dopo due minuti, grazie al sistema di attesa. Un plauso allo staff, cordiale e velocissimo. Una garanzia nel Centro.

Purtroppo il personale è davvero scortese, tolta qualche eccezione. La pizza non è male, anzi l'impasto è molto buono, ma nel mio caso ho chiesto di aggiungere il crudo e non è stata una grande scelta. Nel complesso: non credo ci tornerò

Sono un cliente abituale di questo ristorante, mi piace il sistema in cui puoi vedere gli ingredienti e decidere tu cosa metterci. Ho sempre trovato prodotti di alta qualità, il servizio è veloce e il personale cortese. Il prezzo è giusto e puoi scegliere tra l'impasto integrale o classico.