El Palacio Del Sancochado - Lambayeque

Rico, muy bueno, contundente...fácil alcanza para personas.

Era el sitio preferido de uno de los mejores alcaldes de Lima (El Tío Frejolito Barrantes). Lástima que está ubicado en la Av. 28 de Julio que ahora está muy deteriorada con este alcalde Castañeda. Tienen el mejor Sancochado de Lima, dicen que es sólo comparable con el del Sheraton.

Soy amante de la buena comida, pero decir que este es el mejor lugar de caldo de sancochado, con ello no quiero decir que sea el mejor sancochado de Lima, y esto es por que la relación precio calidad va bien, no es costoso para un rico sancochado, pero las carnes no son de mucho cuerpo, o carne, pero todo lo demás, ajíes , curtidos cebolla con rocoto, y sobretodo el caldo que es el que concentra el sabor es espectacular.Por ello si pondrían mejor carne grande en cantidad, iría las 5 estrella, pero tienen un 4 por que todo lo demás lo merece.!!!El local, muy bohemio, decoración con objetos muy antiguo, reliquias que hacen recordar a la Lima e antaño.Recomiendo, pero no esperen el tamaño de carne como de otros restaurantes, que si tienen mejor y mayor calidad de carne, pero de caldo concentrado pobre, soso, o "algo le falta"..

Para combatir el frío invernal de Lima, nada mejor que este gran plato de sancochado que sirven todos los días. Es el único plato de la carta, puedes acompañarlo con pisco o vino.Gran presentación, los mejores ingredientes y un solo plato alcanza para dos. El consomé es una delicia.Ayer lo encontré a 59 soles, muy buen precio por su contundencia. Con bebidas es aprox. 29 dólares USA.

Se sirve el tipico sancochado limeño,plato exquisito,con todo lo mejor en sus carnes el servicio es muy bueno