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Írjon visszajelzéstDas Knöfel's hatte heute Spontanausfall des Personals, sodass der Chef den ganzen Nachmittag alleine im Café die Stellung hielt. So etwas passiert und führt dann zwangsläufig zu etwas Chaos, langen Wartezeiten etc. Selten kann man in solchen Notsituationen einen so transparenten und entgegenkommenden Service erleben wie heute im Knöfel's! Uns wurde gleich die Situation kurz geschildert und gefragt, ob wir etwas Zeit mitgebracht hätten, da er alleine ist und er wolle uns nicht unnötig stressen. Entschuldigte sich mehrmals und spendierte bei langen Wartezeiten oder untergegangenem Café Latte reichlich Kuchen, Kekse und sogar der Latte ging auf's Haus! Das war Kundenfreundlichkeit vom Feinsten! -Und da wir eh Zeit mitgebracht hatten und dann auch wussten, was uns erwartet, verlebten wir zwei deine Stunden bei leckeren Speisen und Getränken im Café Knöfel's :)
Einmal und nie wieder. Das Café macht morgens um 9:00 Uhr auf. Wir waren um 9:30 Uhr dort und waren die ersten Gäste. Nach 20 Minuten konnten wir endlich unsere Bestellung aufgeben. Nach weiteren 25 Minuten bekamen wir endlich unseren Kaffee und nach nochmals 20 Minuten erhielten wir endlich unser Frühstück. Das deftige Frühstück für 7,90 € (ohne Getränk) war ein kleiner sehr übersichtlicher Teller mit ein wenigAufschnitt und Käse. Die Brötchen in Form eines Muffins ähnelten eher einen Kuchenteig. Das Brot, was dabei sein sollte, gab es gar nicht. Preisleistung stimmt hier überhaupt nicht. Zwischendurch kam der Inhaber an unserem Tisch und meinte die Runde Kaffee würde auf ihn gehen, als kleine Wiedergutmachung für die lange Wartezeit. Beim Bezahlen haben wir seine Angestellte darauf hingewiesen. Als sie bei ihrem Chef nachfragte, ließ er uns ausrichten, dass er den Kaffee übernommen hätte wenn wir noch einen weiteren bestellt hätten. Hier war ich das erste und letzte mal. Es gibt in und um Lüneburg bessere Lokalitäten.
Wir wollten das neue "Knöfel's" mal ausprobieren und hatten es als Frühstückslocation gewählt. Das Lokal ist mit viel Selbstgebasteltem und philosophischen Sprüchen auf Holztafeln dekoriert. Alles wirkt (noch?) ein bisschen improvisiert, aber gerade das, fand ich, hat Charme. Es ist eben nicht so durch-professionalisiert und daher sehr nett.Das Frühstück war okay (Ei sehr schlabbrig, das Brot zwar selbstgebacken, aber stellenweise ziemlich hart), die Sitzgelegenheiten etwas wacklig, aber was soll's?Die Bedienung war sehr freundlich und hat sich jede Mühe gegeben. Ich fand insgesamt die etwas improvisiert-chaotische Atmosphäre sehr entspannt und habe den Aufenthalt genossen. Hoffentlich bleibt es so!
Wir nehmen zu Mittag eine Möhrensuppe und ein Bagel. Die Suppe ist zurückhaltend gewürzt (ehrlich gesagt lahm), das Bagel etwas groß zum Reinbeißen, sonst ganz ok. Insgesamt wirkt das Ganze überteuert.Dafür ist der Raum nett eingerichtet, Sprüche sind auf Tafeln gemalt.
Neues Cafe im Herzen von Lüneburg. Klasse Frühstück mit frischem, selbst gebackenem Brot. Große Klasse!
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