La Taverna - Macerata

Pizzeria molto interessante per proposte e impasto naturale. Lasciato lievitare molte ore. Digeribile. Prezzo molto buono. Locale caratteristico nel centro di macerata. Unico appunto per le caratteristiche del locale servirei acqua a km zero depurata in brocche o caraffe perché la mezza bottiglia di plastica proprio non ci sta con la filosofia del locale

Piccolino ma accoliente personale gentile e' simpatico Prezzi buoni pizze speciali e uniche molto digeribili In centro a macerata consigliato per i giovani Ma anche per chi vuole mangiare una pizza diversa Passateci ne vale la pena

Accoglienza simpatica e professionale. Pizza eccellente. Ho assaggiato Bufalina di lupo. Come consigliato in altri post. Molto soddisfatta. Locale piccolino con tavoli all'aperto, ma tranquillo. Consigliato

Ottima pizzeria gourmet. Il locale è piccolo ma accogliente. La qualità degli ingredienti e l 'impasto sono ottimi. Anche certe 'ricette ' sono originali ma sfiziose. Unico difetto: per il prezzo che si paga, si potrebbero fare le pizze un po ' più grandi.

Senza ombra di dubbio il posto dove mangiare la miglior pizza di città e dintorni. Non ha menù di 10 pagine né tanti posti a sedere, ma non è un ristorante. Pizza 'quasi ' napoletana, abbastanza morbida (ma non troppo moscia e semicruda sotto come la vera napoletana risulta ai gusti di noi del centro Italia) ma con un bel cornicione. Provo a dare un giudizio tecnico: praticamente una via di mezzo fra pizza napoletana e romana, almeno per quanto penso siano durata e temperatura di cottura. Stavo per scrivere cotta come si dovrebbe ma non vorrei offendere gli amanti della vera napoletana. Bene e a lungo lievitata, digeribilissima. Prezzi nella norma, anzi forse anche più bassi in quanto non fanno pagare (caso unico nell 'emisfero boreale) il coperto. Che altro dire ... da provare.