Gastronomia Il Buongustaio

Il Buongustaio Trattoria è una certezza. Che tu voglia mangiare carne o pesce qui trovi tutte e due. Noi abbiamo scelto pesce ma vi assicuro che anche i piatti di carne erano super appetitosi alla vista (cioè sbirciando gli altri tavoli) Ottimissimo rapporto qualità prezzo, piatti gustosi ed equilibrati (assaggiate la busa con vongole e bottarga o i malloreddus al ragù di pesce). Di secondo una super grigliata di pesce cotto alla brace (saporitissima). Il titolare simpatico e informale al punto giusto. DA NON PERDERE.

Abbiamo concluso in bellezza la nostra vacanza in Sardegna facendoci preparare il classico porceddu con patate al forno in questa gastronomia, che avevamo già notato nelle sere precedenti, chiedendo alle persone sedute ai tavoli esterni se ce la consigliavano e ottenendo risposte positive. I proprietari sono stati molto gentili e ci sono venuti incontro anche se non era il giorno giusto per il porcetto, che si è rivelato molto tenero e gustoso. Ottime anche le patate. Ambiente familiare e cortesia.

Abbiamo preso la pasta con vongole e bottarga. La consiglio vivamente. Buonissima e preparata al momento. Davvero da leccarsi i baffi. Come secondo orata alla brace. Su vera brace!!! Buonissima. Gusto ineccepile e cucinata bene. Servizio veloce e molto, molto gentili. Ve lo consiglio. Prezzo corretto. Dovete andarci a mangiare.

Ristorante pizzeria specializzato in piatti tipici sardi .Questa sera ho gustato un tipico piatto sardo ' Maccarones de Busa con sugo di pecora ' -ottimo!!! .Mia moglie ha scelto una grigliata mista di pesce- squisita!!! Da ritornarci per gustare altri piatti tipici. Da consigliare...

Ci son tornata 2 volte con amici e con i miei, in pieno ferragosto. Servizio impeccabile per la mole di lavoro che hanno, prodotti super, tradizionali, abbondanti e serviti col sorriso. Prezzi ottimi in relazione alla qualità. Da sarda, dico 10 e lode.