Malabar - Marina Lido

Il Malabar è quello che definirei un posto magico. Un luogo che suscita emozioni non solo per il suo fascino intrinseco, ma per il cibo sempre ricercato e mai banale, che riscopre le tradizioni cilentane in chiave sempre nuova. Un tripudio di sapori ogni anno diversi, sapientemente accostati. E per gli amanti del buon vino, la carta dei vini non deluderà le vostre aspettative! Che dire… senza dubbio uno dei miei posti preferiti nel mondo e uno dei pochi, dove sentirsi a casa anche lontano da casa!

Se siete in zona, dovete fermarvi in questo posto. Se non siete in zona, dovete venirci apposta. Location suggestiva al naturale, senza bisogno di forzare sul mood 'vita lenta ' che ora tanto fa moda. È magica di suo. Dagli antipasti al dolce delle opzioni curate, equilibrate ed abbinamenti sorprendeti, senza essere pretenziosi. La panella di ceci, i cappelletti, il fish (sogliola) and chips erano incredibilmente buoni. A chiudere, granita di melone con panna leggermente montata e mini brioche fatta in casa. Indimenticabile. Personale gentile, professionale e sorridente, attento, ma mai invadente. È la mia seconda volta e sicuramente non l 'ultima.

Cucina squisita che coniuga la tradizionalità degli ingredienti di alta qualità con la ricercatezza degli abbinamenti. Personale molto gentile. Carina la piazzetta che ospita il locale.

In una piazza molto caratteristica nel Borgo di Pisciotta (Sa) troverete questo caratteristico è fantastico ristorante che propone piatti deliziosi realizzato con pesce freschissimo. Oltre a questo troverete dolci e liquori fatti in casa meravigliosi. #ticonsigliounposto

Un Malabar tende a sviare ‘’Mala’’ ?! La china per arrivare ne vale la pena una piazzetta che sfiora il Cielo, ma veniamo alla mia esperienza, sempre più di rado trovo luoghi come questo di passione più che di business, gestito da persone, pratiche ma preparate, no quel formalismo che imbarazza, la qualità dei prodotti e ferma al tempo dei nostri nonni dove tutto era saporito genuino i sapori fanno emozionare le papille gustative che si commuovono all’incontro. Bravissimi