Le Vele - Misano Adriatico

Oggi sono stato a pranzo in questo elegante ristorante vista mare a Misano. Mi ha colpito molto l’educazione del personale, veramente molto attento e professionale, top! Il cibo buonissimo, ho preso delle tagliatelline alle vongole e spiedini di calamari, tutto estremamente gustoso. Dal primo, al secondo, fino al sorbetto tutto impeccabile! Ci tornerò al 100% e ripeto, complimenti al personale per l’educazione è l’attenzione verso il cliente, cosa che sembra scontata ma sicuramente non lo è!

Una certezza. Ottimi piatti di pesce e bella location. Personale gentilissimo. Da nn perdere i cappelletti di pesce con colatura d'alici e bottarga.

5 stelle meritate. Il servizio è eccezionale, camerieri accorgenti e simpaticissimi(proprio come da tradizione romagnola) complimenti al cameriere che porta di continuo triangoli di piadina romagnola calda e li appoggia nel cesto del pane. Il cameriere che ci ha servito è sempre stato disponibile a suggerire i piatti migliori e darci le giuste misure. La cucina di ottimo livello e devo ammettere che i crudi sono una cosa speciale, di solito i ristoranti non giapponesi che propongono i crudi effettivamente non gli danno mai il giusto tocco ma questa volta mi sono dovuto ricredere. Il piatto speciale è stato sicuramente la grigliata (voto 10) tutto freschissimo e il tocco di classe è il cameriere che ti porta il piatto finito e ti propone di sfilettarlo (questa è una delle cose che ho apprezzato di più perché almeno si è sicuri di mangiare l’intero pesce e non solo una parte). E per finire il caffè con il suo “compagno” dolce che arrivano insieme (tu ordini il caffè e ti arriva insieme a un piccolo ma delizioso dolcetto). Il conto è giusto per servizio e cibo. Complimenti e grazie per la bellissima esperienza (il buon cibo si può mangiare in diversi ristoranti ma l’esperienza si gusta veramente in pochi posti).

Sono stato a cena lo scorso anno, a fine Settembre. Premetto subito che è praticamente impossibile prenotare nel periodo estivo perché è sempre pieno; bisogna con pazienza prenotare almeno 2 settimane prima. Se si supera questo'ostacolo', si viene premiati con una cena di pesce eccellente. Piatti tradizionali ma eseguiti magistralmente con una carta dei vini che dimostra una cantina con centinaia di etichette. Tutto davvero buonissimo. Parcheggio facilissimo davanti al ristorante.

Locale accogliente, qualità del cibo e servizio ottimi, tra i migliori della riviera. Lo consiglio