Locanda Del Colonnello - Modica Italia

Cibo ottimo e location molto carina e intima situata a Modica alta. Un po’ scomoda per raggiungere il centro a piedi Personale gentile e pesce ottimo anche maialino!!! Unica pecca gli insetti…. Ho bevuto acqua con insetti perché cadevano dall’alto

In un ambiente suggestivo un l'esperienza da fare assolutamente. Attenzione per il cliente ai massimi livelli percorso da 10 portate quasi perfetto che ricorderò per sapori e qualità, consigliato!

Proposte culinarie insolite ma tutte perfettamente equilibrate, in grado di unire tradizione e contemporaneità. Cena al bancone guardando lo chef Francesco che cura i dettagli di ogni piatto mentre Il bartender Piero mischia i sapori della terra siciliana creando cocktail che ti fanno sentire a casa. Abbiamo provato diversi piatti e tutti ci hanno regalato piacevoli sorprese. Lo chef e la sua giovane brigata sono l’esempio del far bene italiano.

Abbiamo trascorso una bellissima serata in questo ristorante nel quale eravamo stati già prima del Covid. Cibo di gran qualità grazie agli ingredienti utilizzati e alla bravura dello chef, molto buona la carta dei vini e personale molto gentile e preparato. Complimenti!

Percorso aperitivo super consigliato: assaggi di tutti i tipi, dolce incluso. Se si vuole assaporare il vero sapore della Sicilia, fatevi avanti. Cocktails ricercati e minuziosamente pensati. 5 stelle.