Pizzeria Tre Corone - NEMBRO

È due settimane che sono a Nembro per lavoro, e oggi per caso ho scoperto nel centro del paese questa pizzeria che fa pizza al trancio e pinsa romana.Locale molto caldo e accogliente gestito da ragazzi giovani ma con un entusiasmo e un amore per il loro lavoro incredibili. Dopo questa premessa doverosa ,vi parlo della pizza. La migliore al trancio che abbia mai mangiato.Ho preso due tranci uno con crema di porcini e porcini, e una con pomodoro,pasta filante,crudo di Parma e stracciatella di burrata.Che dire un apoteosi di gusto e sapori incredibili. Materia prima di qualità eccellente abbinata ad una cottura perfetta nel forno a legna.Croccante e morbida allo stesso tempo al palato si scioglie in bocca. Sicuramente un esperienza da ripetere. Mi rivolgo poi a quelle persone che dicono che la pizza al trancio di una nota catena di pizzerie di Milano S....... sia migliore di questa e vi dico che forse il vostro palato è rivedibile e non è proprio così fine.Meditate gente meditate. ....

Premessa: mi sono recato principalemente per la pizza al trancio. . Una pizza al trancio gustosa e leggera. I tranci sono tutti preparati al momento e il numero delle pizze proposte è molto alto. La cottura è perfetta e dina alla pizza una fragranza incredibile. Ho preso un trancio anche d'asporto per potermi gustare la pizza il giorno dopo la mia visita e sono stato piacevolmente colpito della bontà del trancio freddo. Inoltre il locale è storico ed ormai un'istituzione per la valle seriana. Bravi.

L ultima volta che ci sono stata 2018 dalla Toscana siamo andati a trovare i miei zii con mio marito quando i miei zii abitavano ancora a Fiorano al serio. La pizza sempre buonissima come me la ricordavo quando ero ragazzina staff cordialissimo. Sempre tantissima gente dunque è meglio prenotare.

La pizzeria migliore che io abbia mai provato! Pizza al trancio molto gustosa, ben cotta e molto saporita. I tempi di attesa sono abbastanza lunghi nel fine settimana, ma ne vale pena... non c'è paragone con le altre pizzerie!

Pizza molto buona ma non prenotabile per l'asporto... quindi quasi un'ora di attesa. in loco sempre molta gente ma tavoli abbastanza ampi e comodi. personale gentile e un po' di attesa