Etablissements Ostreicoles Laurent

Endroit de rêve et produits frais de qualité. Les langoustines étaient un vrai délice. Une halte gourmande comme on demande et redemande.A faire sans modération

Auf Empfehlung unseres Vermieters besuchten wir diese Location, eine einfache Terrasse, einer Austernzucht angeschlossen, sozusagen der Nebenerwerb des Austernzüchters. Wer nun denkt, dass es ein Stolz des Besitzers sein müsste, das Ambiente mit einer liebevollen Anrichte z.B. eines Plateau Fruits de Mer zu veredeln und der zweifellos vorhandenen Qualität der Meeresfrüchte auch eine angemessene Vielfalt zu Teil werden zu lassen der muss enttäuscht werden, ebenso wenn er ein angemessenes Preis/Leistungsverhältnis erwartet. 70 Euro für eine Meeresfrüchteplatte mit nur 5 unterschiedlichen Krusten- und Schalentieren ohne Mayonnaise und Vinegraitte gereicht ist einfach zu wenig. Da kann die Aussicht noch so toll sein. Dann doch lieber 150 Meter weiter zum L'ecallier und für 2 Euro mehr ein komplettes Plateau. Schade

Nous étions seuls lors de notre passage chez Laurent Publier pour profiter du cadre enchanteurs (à la jonction de l'Aven et du Bellon, surplombant le parc d'activité aquatique de L. Publier), mais surtout, de sa production aussi fraîche que délicieuse ! Nous avons pu en profiter pour discuter un peu avec M. Publier et le questionner sur son métier.À 35€ par personne pour un plateau de fruits de mer, nous nous en sommes sortis à relativement bon compte, tant la qualité était au rendez-vous.Très, très chaudement recommandé !

Partis trop tard pour remonter jusqu'à Pont Aven nous avons du faire demi tour et mouiller au port de Kerdruc (commune de NEVEZ) Trouvé dans le guide du routard nous sommes allés voir ce restaurant dans l'idée de déguster des huitres . Situé dans un grand parc, au bout d'une allée nous découvrons quelques tables rustiques dominant l'entré du Belon. Il fait beau, au menu du jour Langoustines mayonnaise 400g par personne à 18,90€, péchées la nuit précédente, ce sera notre choix. En dessert nous retenons le crumble maison à la framboise. Il est 11h il nous est conseillé de nous promener sur le GR qui longe les différents bras du l'aven. Ce sera une superbe ballade seuls dans un paysage d'éboulement de roches granitiques. Le repas sera parfait, une autre table semble apprécier le plateau de fruits de mer, Le muscadet sur lie est bon 14,90e mais la surprise sera le délicieux crumble à la framboise fait maison encore tiède.Nous n'avons pas regretté cette halte imprévue

Nous avons réservé une table pour 2 personnes. Parisiens de passage à Paris, nous voulions déguster un bon plateau de fruits de mer dans un cadre naturel.Mr Laurent PUBLIER est amoureux de son métier. L'accueil fut sympathique.La dégustation est installée sur une terrasse face à la rivière de l'Aven et du château du Poulguen. Celle-ci peut être couverte comme à l'air libre.Le cadre est Magique!Les produits sont frais et de qualité. Les desserts faits maison ( crumble, far breton etc...).Belle soirée avec un bon verre de sancerre blanc.Nous y retournerons avec plaisir.