Wabi Sabi - Olot

Japonés con buen producto pero con varios errores: hacía mucho frío, parecía que no habían puesto la calefacción, había gente con chaqueta cenando. Además, pedimos un tataki y estaba a temperatura de nevera, se lo dijimos y nos dijeron que se hacía así. Le dijimos que una cosa es crudo y otra es frío de nevera. además del tataki, el pescado estaba muy frío también. y la última, se llama Wabi sabi, y no trajeron wasabi. Tiene potencial pero pueden y deben mejorar mucho.

Japonés muy sabroso! Estuvimos un sábado por la noche después de pasear por el centro de Olot! El sitio es muy agradable y el personal muy amable La comida es muy sabrosa y variada. La tempura no se le nota demasiado aceite! Muy bien!

Somos muy aficionados al sushi, hemos comido en los mejores restaurantes japoneses incluso alguno con estrella michelin. Pues grata sorpresa la de esta noche, a sido un autentico placer comer en vuestro restaurante . La pasión que poneis se manifiesta en cada bocado. Hemos disfrutado de principio a fin sushi espectacular postres excelentes.

Vamos acudiendo regularmente desde sus inicios a este restaurante , ya sea en pareja, en familia o con amigos. Y en tiempos de restricciones al menos una vez a la semana haciamos la reserva para llevar, aunque no es lo mismo degustar algunos platos recien salidos de la cocina . El trato siempre muy correcto y cercano que nos hace sentir muy cómodos cuando acudimos. Esperemos que continuen como siempre y puedan sobrevivir muchos años.

Fui el dia 3 de julio, 21:30, 5 personas, una mesa super pequeña, yo les dije, y dijeron que era por el espacio, que de paso decir que había demasiada gente, y las medidas de seguridad no existían, pedimos el menu degustación, tardaron mucho tiempo, a la mitad del menu dijeron que ya estaba, yo le dije que faltaba, se equivocaron, dos horas de pesadilla duro, en la cuenta no se equivocaron, y la comida no fue como la primera vez, yo envite a mi familia, diciendo que era muy buen restaurante, me equivoque, tienen que cuidad a la gente, a veces no cuidamos a los clientes y eso es un error, soy toni gonzalez