Chimbe - PALAU

Forse un po' anonimo da fuori ma merita una visita sopratutto per il menù creativo soprattutto per gli antipasti. Ottimi anche i primi e i secondi più legati alla tradizione con un ottimo tonno alla piastra con pistacchi oppure crostacei saltati in padella.

Siamo appena tornati dalla cena in questo ristoranti e siamo rimasti stupefatti!!!! Buonissimo è dir poco.. dalla millefoglie di melanzane alla frittura al dolce TUTTO

Nuova scoperta a Palau...fusion è fusion e la qualità non manca. Servizio molto buono. Bravi!

Ho provato il ristorante solo l'ultimo giorno della mia vacanza in Sardegna il 7 settembre... Un vero peccato perché mi è piaciuto molto e sarei tornata molto volentieri. Posto carino, pulitissimo, personale molto gentile... La direttrice di sala spiega i piatti senza essere invadente. Piatti delicati e dei quali finalmente senti il sapore degli ingredienti non coperto dal sale... Traspare la cura della preparazione e la qualità del cibo... Per me vale veramente la pena. I prezzi sono circa nella media del luogo. perciò non bassi ma a fronte di una qualità molto buona. Bisogna ricordare anche che la pulizia.. le regole per la sicurezza alimentare ecc hanno un costo.... Unico neo che non è addebitabile al ristorante é che in certi orari l'adiacente mercatino è rumoroso nello smontare le bancarelle (solo per questo 4 anziché 5 stelle) . Per me è assolutamente da provare.

Personale gentile e disponibile Piatti di pesce ricercati è molto buoni come la seppia farcita di polpo e salmone affumicato , i ravioli di pesce e il tonno in crosta . Vino di qualità anche scegliendo il più economico . Unica pecca però se il cameriere ti chiede cosa possiamo offrire come amari nn posso poi ritrovarmeli nel conto finale . Nn L ho fatto notare perché li ho considerati mancia . Che avrei comunque lasciato . Comunque lo consiglio .