Minim's - Paris 8e Arrondissement

Apres un sérieux passage à vide le Minim's se reprend-Des efforts de décor de salle et une terrasse rendus agreables-La cuisine est plutôt correcte avec un menu varié - de jolies salades et un poulet en plat classique bien rôti dans son jus -Certains plats restent un peu chers-24€Le saumon grillé -Les plats sont faits simplement avec des produits bien frais -Les desserts sont mieux car ils viennent d'une bonne adresse Quelques essais pâtissiers du chef à parfaire - trop lourds-Cette fois je trouve que c'est une halte bien placée avec une cuisine correcte et certains plats agréables-À suivre....

Lors d'une formation, j'ai déjeuné avec mes collègues. j'ai découvert ce lieu et étais surpris de l'accessibilité. Le service est bien, les plats sont très bons. Je recommande pour un déjeuné et une envie de passer certaines frontière concernant la qualité.

Un restaurant dans lequel plusieurs d'entre nous déjeunent pourtant très régulièrement (étant situé à quelques mètres d'un lieu de conférences où nous nous rendons plusieurs fois par mois). Nous y avons déjeuné une dernière fois cette semaine afin de le tester à nouveau en espérant quelques changements... Malheureusement la nourriture et surtout le service ont été catastrophiques. Le serveur a été à la limite de la goujaterie, peut-être parce qu'il n'y avait pas d'homme à notre table ? Nous demandons si il y a un menu du jour ... le serveur nous répond sèchement: "vous l'avez dans les mains" !.. Nous examinons donc de plus près la carte qui nous a été remise. Aucun menu du jour, ni formule, n'y est précisé. Je repose la question: il s'avère finalement qu'il y a effectivement un plat du jour: dinde avec du riz ! (inscrit effectivement sur une ardoise). Pourquoi être aussi désagréable ? Le café gourmand était lamentable. Pour finir nous sommes allées demander l'addition au comptoir en attendant que ce monsieur veuille bien nous donner l'addition tout en poursuivant ses ricanements. Ce n'est pas la première fois que nous avons affaire à ce monsieur. Pourquoi avoir retenté un déjeuner dans cette brasserie alors ? Nous ne pouvions pas savoir que le serveur particulièrement agréable et poli qui nous avait servis la dernière fois (nous étions cette fois-là deux couples) avait quitté l'établissement... Nous pensons qu'il a bien fait. Quant à nous, nous n'y remettrons plus les pieds.

We have been to Minims several times and the food has always been very good. This time they did not do well. They changed the salmon dish that my wife likes which is ok but the fish came out swimming in oil. The other items we ordered came out cooked improperly. Unfortunately this will be our last visit to Minim's.

Locale molto ben situato nella rue royale. La delusione è stato il pollo che galleggiava nell'olio. Doveva essere un petto "fermier" grigliato con patate novelle in padella. Ho ordinato una insalata come contorno. Mi è arrivata una ciotolina di insalata verde niente fresca... costava 6€.Non ci ritorno mai