Monti Pizza - Pecs

A Monti Pizza a klasszikus nápolyi pizza újragondolt változatát kínálja modern technikákkal és prémium alapanyagokkal, melyek tökéletes harmóniában ötvözik a hagyományos és kortárs ízvilágot. Tésztáik legalább 72 órán át hidegen fermentálódnak olasz prémium lisztekből, így levegős, könnyű és gazdag ízű pizzák születnek, amelyek emellett kíméletesebbek az emésztéshez.

A pizzákat 430°C-on, AVPN-ajánlásnak megfelelő elektromos sütőben készítik el 60-90 másodperc alatt. Ez a rövid, nagy hőfokú sütés biztosítja a ropogós külsőt és a puha, légies belsőt, ahogyan azt Nápolyban is megszokhattuk.

Az ízek alapját a San Marzano DOP paradicsomszósz és Olaszország legjobb sajtjai, például a La Sorrentina fior di latte mozzarella, Grana Padano DOP és Gorgonzola DOP adják. A választékban megtalálhatók a hagyományos olasz sonkák, szalámik mellett különlegességek is, mint a Nduja, pisztáciás mortadella vagy szarvasgombás krém, melyek egyedi ízélménnyel gazdagítják a Monti Pizza kínálatát.